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トモニテ編集部

少しでも食事の準備の時間を減らしたい！
そんなときにおすすめなのが「下味冷凍」。
野菜も一緒に摂れる豚のしょうが焼きの作り方をご紹介します。

料理の豆知識に関する記事一覧ページです。

料理の豆知識

忙しいママの味方　時短になる下味冷凍

忙しいママの味方　時短になる下味冷凍（2歳頃から／おとな）

朝食に食べたいオムレツ！簡単に作りたいなと思いませんか？
レンジで作れるオムレツをご紹介します！
お好きな具に変えて作ってみてください。

家族のレシピに関する記事一覧ページです。

家族のレシピ

火を使わずに！　レンジで簡単オムレツ

火を使わずに！　レンジで簡単オムレツ（2歳頃から／おとな）

いつものサラダ、マンネリ化してきていませんか？
カット野菜にトッピングを加えるだけで豪華に！
ぜひお試しください！

マンネリ化防止　サラダアレンジ

暑くて食欲があまりない……
そんなときは夏野菜を使ったお味噌汁はいかがですか！？
温かいお味噌汁は胃腸にも優しく、1杯で野菜もお肉も摂れますよ！ごま油の風味で食欲もアップ！
編集部で試食したところ、具沢山で毎日食べたいと好評でした！！

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

夏バテ予防にも！　夏野菜のお味噌汁

夏バテ予防にも！　夏野菜のお味噌汁（2歳頃から／おとな）【管理栄養士監修】

卵豆腐はだし汁と溶いた全卵を混ぜ合わせて蒸し固めたものです。豆腐という名がついていますが、大豆やにがりは使われていません。ビタミンB12やたんぱく質が含まれています。今回は、赤ちゃんに卵豆腐を与えられる時期や、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。

離乳食の基本に関する記事一覧ページです。

離乳食の基本

猪瀬恵子

【管理栄養士監修】離乳食の卵豆腐｜いつから始める？

さまざまな種類がある砂糖。なかでも一般的なものが上白糖（白砂糖）です。
上白糖はさとうきびや甜菜を主原料として精製された砂糖液から作られており、しっとりと甘みの強いのが特徴です。
今回は、赤ちゃんに離乳食を与えられる時期や、与える際の注意点などをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食の砂糖｜いつから始める？

具材を入れて炊き込むだけ！
塩昆布の塩気とツナのうま味が相性バツグンの炊き込みご飯をご紹介します。
多めに炊いて冷凍ストックもOK。

相性バツグン！　塩昆布とツナの炊き込みごはん

相性バツグン！　塩昆布とツナの炊き込みごはん（1歳6ヶ月頃から／おとな）

子どもの離乳食。作り置きから盛り付けまで洗い物が増えて大変ですよね。
紹介するグッズは冷凍→解凍→食事まで同じ容器を使用するので洗い物が最小限。
容器をそのままレンジにかけられるのも嬉しいポイント！


料理グッズに関する記事一覧ページです。

料理グッズ

盛り付け不要　保存から食事まで離乳食ワンプレート

夏が旬のとうもろこし、離乳食にはどうやって調理するんだろう？
ゴックン期から食べられるとうもろこしの調理の方法をご紹介します。
ほんのり甘くてゴックン期から食べやすい食材です。

離乳食初期のレシピに関する記事一覧ページです。

離乳食初期のレシピ

きほんの離乳食　とうもろこし

きほんの離乳食　とうもろこし（生後5〜6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

子どもが好きなサンドイッチ、小さくカットすると形が崩れてしまいがちですよね。
そんなとき、一工夫で子供の小さい手でも食べやすくできますよ！
時短でつくることができるので忙しい朝にもぴったりです。

離乳食完了期のレシピに関する記事一覧ページです。

離乳食完了期のレシピ

小さい手でつかみやすい　スティックパンサンドイッチ

小さい手でつかみやすい　スティックパンサンドイッチ（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

小豆は炭水化物やたんぱく質、食物繊維を含む食材です。
普通あずきと呼ばれる小・中粒品種と、大納言あずきと言われる大粒なものがあり、ゆで小豆缶などでも売られています。
今回は、赤ちゃんに小豆を与えられる時期や、調理方法や保存方法なども併せてご紹介します。


坂弘子

【管理栄養士監修】離乳食の小豆｜いつから始める？ 

【管理栄養士監修】離乳食の小豆（あずき）｜いつから始める？ 

さわやかな香りと甘さのあるみかん。皮がむきやすく、手軽に食べられるのも魅力です。
みかんはカロテンやビタミンC、ビタミンPなどを含む柑橘類で、調理の風味づけにも活用できます。
今回は、赤ちゃんにみかんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。


高橋嘉名芽

【管理栄養士監修】離乳食のみかん｜いつから始める？

さまざまなシーンで重宝するおにぎりのレパートリーに悩んでいませんか？
いつもの具材にプラスするだけで新レシピに！
簡単なのでぜひ試してみてください。


この組み合わせが合う！　アレンジ鮭おにぎり

この組み合わせが合う！　アレンジ鮭おにぎり（2歳頃から／おとな）

はじめての離乳食、モグモグ期（生後7〜8ヶ月頃）の豆腐の調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のモグモグ期（生後7〜8ヶ月頃）の豆腐の調理の仕方をご紹介します。
淡白で消化も良く食べやすい食材です。

離乳食中期のレシピに関する記事一覧ページです。

離乳食中期のレシピ

きほんの離乳食　豆腐

きほんの離乳食　豆腐（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

桜えびはカルシウムをはじめ、たんぱく質やカリウムなど多くの栄養素が含まれています。また、ほかのえび同様にうまみ成分を含み、殻ごと食べることで香ばしさが感じられます。今回は、赤ちゃんに桜えびを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

【管理栄養士監修】離乳食の桜えび｜いつから始める？

めんつゆは昆布やかつお節などのだし、しょうゆ、みりん、砂糖、塩などをベースに作られた調味料です。麺料理のつゆとして使うほか、煮物などの和風料理の調理に活躍します。
今回は、赤ちゃんにめんつゆを与えられる時期や、選び方のポイントなどをご紹介します。


【管理栄養士監修】離乳食のめんつゆ｜いつから始める？

旬の食材を食べさせてあげたい！
今が美味しいそら豆のゴックン期の調理方法をご紹介します。
少しくせがあるので離乳食をはじめて慣れてきた頃から食べさせてあげてください。

【管理栄養士監修】きほんの離乳食　そら豆（ゴックン期　生後5〜6か月頃から）

きほんの離乳食　そら豆（生後5~6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

パンで朝食をさっと済ませたいときに！
具を乗せて焼くだけで簡単なトーストはいかがですか？
コーンとマヨネーズの組み合わせは子どもが喜びます！


子どもがよろこぶ！　簡単コーンマヨトースト

子どもがよろこぶ！　簡単コーンマヨトースト（1歳6ヶ月頃から）

子どももおとなも食べやすいサンドイッチ、つい同じ種類のものばかりになってしまいがち……
うずまきの断面も楽しめるくるくるサンドイッチはいかがですか？
海苔とチーズの組み合わせはパンにもあいますよ。


お弁当にぴったり！　くるくる海苔チーズサンド

お弁当にぴったり！　くるくる海苔チーズサンド（2歳頃から／おとな）

日々の食事作りに欠かせないキッチングッズ。
今回はママたちが実際に「買ってよかった」と思うキッチングッズを紹介します。


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