うどんナポリタン（9〜11か月・1歳〜1歳6か月頃から／おとな用）【管理栄養士監修】
子ども用と大人用の食事を準備するのって大変と感じたことはありませんか？
そんなときは味付けの段階で取り分けて、一工夫すればお子様の分も完成します！
ケチャップ味はお子さまに大人気です。たくさん作って冷凍保存してもOKです！
そんなときは味付けの段階で取り分けて、一工夫すればお子様の分も完成します！
ケチャップ味はお子さまに大人気です。たくさん作って冷凍保存してもOKです！
うどんナポリタン（9〜11か月・1歳〜1歳6か月頃から／おとな用）【管理栄養士監修】
子ども用と大人用の食事を準備するのって大変と感じたことはありませんか？
そんなときは味付けの段階で取り分けて、一工夫すればお子様の分も完成します！
ケチャップ味はお子さまに大人気です。たくさん作って冷凍保存してもOKです！
そんなときは味付けの段階で取り分けて、一工夫すればお子様の分も完成します！
ケチャップ味はお子さまに大人気です。たくさん作って冷凍保存してもOKです！
材料（作りやすい分量）
- 茹でうどん ２玉
- 玉ねぎ １/２個（スライス）
- 人参 １/５本（太千切り）
- しめじ １/４パック（ほぐしておく）
- ピーマン ４個（細切り）
- ハム ４枚（細切り）
- サラダ油 大さじ１
- カミカミ期用ケチャップ 小さじ１/４
- ケチャップ 大さじ４
- ウスターソース 大さじ２
- 塩こしょう 少々
作り方
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・人参・しめじを炒める。
- しんなりしてきたらピーマンとハム、うどんをほぐしながら加えて水大さじ2加えて炒める。
- ここで「カミカミ期用」を耐熱容器に取り分ける。
- ケチャップを加え全体を混ぜ合わせ、「パクパク期用」に取り分ける。
- ウスターソースと塩コショウを加えて炒める。
- お皿に盛り、お好みで粉チーズとパセリを掛けて大人用は完成。
カミカミ期用
- 食べやすいようにキッチンはさみなどで刻む。水をひたひたに加え、ケチャップを小さじ１/２溶く。
- ふんわりラップをしレンジ（600ｗ）で約１分加熱する。
パクパク期用
- 食べやすいようにキッチンはさみなどで刻む。
対象
味付け・形態を変えて、カミカミ期（９〜11か月ころ）〜のお子さまから召し上がっていただけます。
保存する場合
- 冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
- 冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作ったうどんナポリタンは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した食品の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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