手作りソーセージ（生後1歳〜1歳6か月頃から / 小麦・卵・乳アレルギー対応）【管理栄養士監修】
手づかみ食べできるようになったけど、どんなものを食べさせたら良いんだろう？
レンジで簡単に作れる手作りソーセージをご紹介します！
中にお好みの具材を入れてアレンジして作ってみてください！
レンジで簡単に作れる手作りソーセージをご紹介します！
中にお好みの具材を入れてアレンジして作ってみてください！
手作りソーセージ（生後1歳〜1歳6か月頃から / 小麦・卵・乳アレルギー対応）【管理栄養士監修】
手づかみ食べできるようになったけど、どんなものを食べさせたら良いんだろう？
レンジで簡単に作れる手作りソーセージをご紹介します！
中にお好みの具材を入れてアレンジして作ってみてください！
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中にお好みの具材を入れてアレンジして作ってみてください！
材料（約５cmのもの12個分）
- 鶏ひき肉 100g
- お好みの野菜（加熱してみじん切りにしておく）50g
- 豆腐（木綿） 50g
- 片栗粉 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 袋に材料を入れてよく捏ねる。
- １の端を切って、ラップに絞り出しのせ、空気を抜きながらラップで包み、両端をねじる。
- 耐熱皿の上に並べて、600wのレンジで約１分30秒加熱する。上下を返して更に600wのレンジで１分〜１分３０秒加熱して中までしっかり火を通す。
- ラップを外して盛り付けし、完成。
対象
パクパク期（１才〜１才６か月頃）から召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて野菜の大きさや調味料の量は調節してください。
保存する場合の注意点
- 冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
- 冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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