かぼちゃのみそクリームスープ（1歳〜1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】
パンにもごはんにも合う！
かぼちゃの甘味を生かしたみそクリームスープです。
ミキサーでなめらかにしてポタージュにしても美味しいですよ。
かぼちゃの甘味を生かしたみそクリームスープです。
ミキサーでなめらかにしてポタージュにしても美味しいですよ。
かぼちゃのみそクリームスープ（1歳〜1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】
パンにもごはんにも合う！
かぼちゃの甘味を生かしたみそクリームスープです。
ミキサーでなめらかにしてポタージュにしても美味しいですよ。
かぼちゃの甘味を生かしたみそクリームスープです。
ミキサーでなめらかにしてポタージュにしても美味しいですよ。
材料（おとな2人＋子ども1〜2人分）
- かぼちゃ 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 30g
- バター（無塩） 5g
- 水 200cc
- 味噌 小さじ1〜2
- 牛乳 200cc
- 塩 少々
作り方
- かぼちゃの皮をむき、角切りにする。玉ねぎも角切りにする。しめじは小さめに切る（傘の部分も半分にしたり4等分にする）
- 鍋にバターを入れて弱めの中火で熱し、1を加えてしんなりするまで炒める。水を加えて沸騰してきたら弱火にし、フタをして約8分野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 味噌を味を見ながらとき入れ、牛乳を加える。塩で味を整え、ふつふつしてきたら完成。
対象
パクパク期（1歳〜1歳6ヶ月頃）から/おとなが召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※牛乳は豆乳に代えてもお作りいただけます。
※バターは有塩のものでもお作りいただけます。塩分が濃い場合は味付けを調節してください。
保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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