【管理栄養士監修】離乳食の食器等の消毒は必要？洗うときのポイントは？

一般的に離乳食の食器は、消毒が不要とされています。
離乳初期の生後5～6ヶ月頃の赤ちゃんは、自分の手足をしゃぶったり身近なものをなめたりと、常在菌に触れるようになりきます。
ママからもらった免疫は生後6ヶ月程度で減るといわれ、赤ちゃんが自分で免疫力を獲得していく必要がある時期です。
そのため、清潔にすることは大事ですが、それほど神経質にならなくても大丈夫というのが、一般的な考え方です。

食事が終わったら雑菌が繁殖しないうちに早めに洗い、しっかり乾かし、清潔な場所に保管しましょう。

離乳食で使用する調理器具も食器と同様に、よく洗って乾かします。
基本的に消毒は不要ですが、まな板などは洗浄に加え、定期的に消毒も取り入れるとよいでしょう。

おろし金や裏ごし器など食材が詰まりやすいものは、ときどきは煮沸消毒をしたり熱湯をかけるなどして、衛生面に注意しながら使用すると安心です。

また、生ものや土がついた野菜などを扱った器具を洗うときに使用するスポンジは、汚れが付着して、不衛生になる場合もあります。
スポンジの汚れも注意しましょう。

まな板やスポンジは肉・魚とそのほかの食材で使う面を分けたり、別々にして使い分けるなど、工夫してみましょう。
包丁は刃だけでなく、柄の部分にも菌がつくことがあるので、刃と柄の部分の包丁全体をしっかり洗います。

製氷皿も基本的には消毒が不要です。
ほかの食器と同様に使うたびにきちんと洗って乾かしましょう。

雑菌が繁殖して臭いが気になるときは酢水につけて洗い、煮沸消毒するとよいでしょう。

保存容器も基本的には消毒が不要です。

ただしパッキンやマグの蓋の裏側についているパーツ、ストロー部分などは、汚れが詰まりやすい箇所です。取り外して丁寧に洗うようにしましょう。
汚れがおちにくい場合は消毒をして衛生的に使用しましょう。

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離乳食が始まったばかりの頃は、戸惑ったり不安になったりすることも多いと思いますが、食器の消毒には基本的に行わなくて問題ありません。
赤ちゃんの離乳食を開始したときや、体調が優れないときには、調理器具などは、状況に合わせて消毒を取り入れ衛生面に注意しましょう。
心配しすぎないでゆったりした気持ちで赤ちゃんの成長を見守ってあげましょう。

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