トモニテ

子どもよろこぶ! チーズ風味のかつおの唐揚げ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

衣に混ぜたチーズの風味で、魚が苦手でも食べやすく工夫しました!
かつおには成長期に欠かせない鉄分やたんぱく質が含まれています。
ぜひお試しください!
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子どもよろこぶ! チーズ風味のかつおの唐揚げ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

衣に混ぜたチーズの風味で、魚が苦手でも食べやすく工夫しました!
かつおには成長期に欠かせない鉄分やたんぱく質が含まれています。
ぜひお試しください!
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材料(作りやすい分量)

  • かつお 約150g
  • A酒 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1/2
  • A醤油 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. かつおは食べやすい大きさに切る。容器に入れてAを加えて混ぜ、約10分置く。
  2. 水気を拭き取る。粉チーズを加えて混ぜ、薄力粉・片栗粉を加えてまぶす。
  3. 揚げ油を170℃に熱し、中に火が通りこんがりするまで約3〜4分揚げて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズと記載されたものを使ってください(ナチュラルチーズの場合はしっかり加熱してください)。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって

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