トモニテ

刻めば苦手克服!? きのこ入りハンバーグ(1歳6ヶ月頃/おとな)【管理栄養士監修】

きのこは食感が苦手という子どもも多いですよね。
みじん切りにして、子どもが好きなメニューのハンバーグに入れてみました!
きのこが入っているとわかりにくいレシピ、お好みのきのこに変えてぜひお試しください。
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刻めば苦手克服!? きのこ入りハンバーグ(1歳6ヶ月頃/おとな)【管理栄養士監修】

きのこは食感が苦手という子どもも多いですよね。
みじん切りにして、子どもが好きなメニューのハンバーグに入れてみました!
きのこが入っているとわかりにくいレシピ、お好みのきのこに変えてぜひお試しください。
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材料(作りやすい分量)

  • しめじ 30g
  • しいたけ 2個
  • 舞茸 30g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚ひき肉 300g
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ1
  • ケチャップ お好みで

作り方

  1. しめじ・しいたけ・舞茸は石づきを取ってみじん切りにする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 容器にパン粉・牛乳を入れて混ぜ合わせる。豚ひき肉・1・2・塩を加えてよくこねる。食べやすい大きさに成形する。
  4. フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、3を並べる。焼き色が付いたら上下を返し、ふたをして弱火で約8分蒸し焼きにする。
  5. 器に盛り付けてお好みでケチャップを添えて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※牛乳は無調整豆乳にも代替えできます。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって

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