トモニテ

ほっこり温まる♪ ほうれん草とかぼちゃの豆乳スープ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

寒い冬に具沢山の豆乳スープはいかがですか?
ほうれん草やかぼちゃで彩りがカラフルです!
かぼちゃの甘味でほっこり温まりますよ。
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ほっこり温まる♪ ほうれん草とかぼちゃの豆乳スープ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

寒い冬に具沢山の豆乳スープはいかがですか?
ほうれん草やかぼちゃで彩りがカラフルです!
かぼちゃの甘味でほっこり温まりますよ。
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材料(おとな2人+子ども1〜2人分)

  • ほうれん草 1/2束
  • かぼちゃ 100g
  • たまねぎ 1/4個
  • ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
  • 水 200cc
  • 無調整豆乳 300cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 味噌 小さじ1

作り方

  1. ほうれん草は熱湯で約1分ゆでる。水に約5分さらして水気を切り、食べやすい長さに切る。
  2. かぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンは角切りにする。
  3. 鍋に2・水・顆粒コンソメを入れて中火にかける。沸いてきたらふたをし、弱火で野菜がやわらかくなるまで約5分煮る。
  4. 1・無調整豆乳・味噌を加えて沸騰しないように温めて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※無調整豆乳は牛乳にも代替えできます。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存用小分け容器や冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって

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