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保育園で大人気 離乳食鮭おにぎり(1歳〜1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

保育園でも人気の鮭を使ったおにぎり!
鮭はレンジで加熱しちゃえば簡単
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保育園で大人気 離乳食鮭おにぎり(1歳〜1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

保育園でも人気の鮭を使ったおにぎり!
鮭はレンジで加熱しちゃえば簡単
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材料(1食分)

  • 軟飯90g〜ごはん80g
  • 生鮭 15g
  • 水 小さじ1
  • 焼き海苔 8切サイズ1/2枚
  • 白すりごま 適量

作り方

  1. 耐熱容器に生鮭と水小さじ1を入れてふんわりラップをかけて600wのレンジで約40〜50秒加熱する(火が通っていない場合は様子を見ながら追加で加熱する。爆発にご注意ください)。
  2. 取り出して水気を切り、ほぐす。
  3. ごはんと焼き海苔を小さくちぎりながら入れ、白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
  4. ラップに細長く3を置いて包み、端から丸く握って完成。

対象

パクパク期(1歳〜1歳6ヶ月頃から)召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

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