離乳食完了期からの 赤ちゃんソーセージ大量生産（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】
野菜も入れてパクパク食べられます♪
冷凍保存もOK！是非試してみてね！
離乳食完了期からの 赤ちゃんソーセージ大量生産（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】
野菜も入れてパクパク食べられます♪
冷凍保存もOK！是非試してみてね！
材料（約10食分）
- 鶏ひき肉（胸肉） 100g
- 絹ごし豆腐 50g
- お好みの野菜のみじん切り（加熱したもの） 50g
- 片栗粉 大さじ2
作り方
- 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
- 袋に1・鶏ひき肉/お好みの野菜のみじん切り・片栗粉を入れてよくもむ。袋の端を切っておく。
- ラップに2を絞り出して包む。両端をねじり、食べやすい長さごとに更にねじる。
- 熱湯に入れて約5分ゆで、そのまま冷まし、ラップを外して完成。
対象
パクパク期（1歳〜1歳6ヶ月頃から）召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※絹ごし豆腐は木綿豆腐にも代替えできます（仕上がりに変化は出ます）。
保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
保存についての注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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