もちもち！ 大根もち（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】
手づかみで野菜を食べられます。
中に入れる具材は自由自在！お好みでアレンジしてください。
もちもち！ 大根もち（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】
手づかみで野菜を食べられます。
中に入れる具材は自由自在！お好みでアレンジしてください。
材料（作りやすい分量）
- 大根 200g
- しらす 大さじ2（熱湯をかけて塩抜きしておく）
- 片栗粉 大さじ3〜（大根の水分量に応じて調節）
- 焼き海苔 全形1/4枚
- ごま油 小さじ2
作り方
- 大根をすりおろす。ザルに入れて汁気を切る（あまり絞らない）。
- 1にしらす・片栗粉（大根の水分量に応じて調節）・焼き海苔をちぎりながら加えて混ぜる。
- フライパンにごま油を引いて弱めの中火で熱し、一口大に形を整えながら入れる。両面焼いて完成。
対象
パクパク期（1歳〜1歳6ヶ月頃から）召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
保存についての注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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