卵・牛乳 不使用の 豆乳プリン（1歳〜1歳6か月頃から／卵・牛乳アレルギー対応）【管理栄養士監修】
今回はとっても簡単に作れる豆乳プリンの作り方をご紹介します。
乳製品や卵アレルギー持ちの方、市販のプリンではカロリーが気になる方におすすめです。
卵・牛乳 不使用の 豆乳プリン（1歳〜1歳6か月頃から／卵・牛乳アレルギー対応）【管理栄養士監修】
今回はとっても簡単に作れる豆乳プリンの作り方をご紹介します。
乳製品や卵アレルギー持ちの方、市販のプリンではカロリーが気になる方におすすめです。
対象
パクパク期（1歳〜1歳6か月頃）〜のお子さまから召し上がっていただけます。
※牛乳と生クリームでも同様に作ることもできます。
材料（作りやすい分量）
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ2
- 無調整豆乳 200ml
- 砂糖 大さじ2（お好みで調整してください）
- 豆乳入りホイップ 100ml
作り方
１. ゼラチンに水を加えてふやかしておく。
© every, Inc.
2. 耐熱容器に豆乳200mlと1を入れてかき混ぜ、レンジ（600w）で約1分加熱し、よくかき混ぜて粗熱をとっておく。
© every, Inc.
3. 豆乳入りホイップを加えてかき混ぜる。
© every, Inc.
4. カップに注ぎ、約3〜4時間冷やし固めて完成。
© every, Inc.
5. お好みのフルーツを飾ってもOK。
© every, Inc.
注意事項
- 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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