離乳食中期の便利アイテム「モヒートペストル」｜炊飯器でつぶす野菜ストック

離乳食初期（ごっくん期）では、ポタージュ状にすりつぶすことが多かったため、自動調理ポットやブレンダーが活躍します。周りのママ友からも「レコルトが便利！」などの声をよく聞きました。

しかし、つぶつぶ感を少し残したい中期（もぐもぐ期）に入ると、細かくなりすぎるアイテムの出番がなくなり、包丁でみじん切りにしたり、すり鉢でつぶしたりと、下ごしらえに時間がかかるようになります。

そんな中期の離乳食づくりに我が家で手放せないのが、友人から出産祝いとしてもらった「モヒートペストル」です。

モヒートペストルとは、モヒートを作るときにミントやライムを潰すためのすりこぎのこと。

家でお酒を飲まない私はその存在すら知らなかったのですが、使ってみてその便利さに驚きました。

あっという間に、ちょうどよい潰し加減の離乳食ストックが作れるのです！

先端がブツブツとしているので、力を入れなくてもサクサク潰せます。

パーツも1つしかないので、洗う手間がかからないところもうれしいポイントです。

※本来はカクテル用の調理器具です。食品に使えるステンレス製などの製品を選び、離乳食専用にしてよく洗浄してから使ってください。

我が家で実践している、一番楽な離乳食野菜ストックのつくり方をご紹介します。

野菜は炊飯器で柔らかくなった状態なので、軽い力でつぶせます。

子どもの離乳食の進み具合に合わせて、細かくしたり粗めにしたりと加減を調整できるのも便利です。

おかゆも、炊飯器のおかゆモードで炊き、そのまま炊飯器の中で少し潰して調整しています。

初期に自動調理ポットやブレンダーを使っていて、中期から包丁でみじん切りしている…という方に、モヒートペストルはぴったりのアイテムです。

パーツも一つのみで手入れも簡単なので、中期のつぶし調理に苦戦しているという方は、ぜひ試してみてください！