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手がベトベトにならない! 揚げないライスコロッケ(生後9〜11か月頃から)【管理栄養士監修】

手づかみおにぎりで手がベトベトにならないテクをご紹介!
いつもとは違うおにぎりに子どももびっくり!?
おにぎりの具材はアレンジしてOK!
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手がベトベトにならない! 揚げないライスコロッケ(生後9〜11か月頃から)【管理栄養士監修】

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材料(作りやすい分量)

  • 5倍粥〜軟飯(子どもにあったやわらかさのごはん) 80〜100g
  • ケチャップ 小さじ1
  • スライスチーズ 1/4枚
  • 乾燥パセリ ひとつまみ
  • パン粉 大さじ3

作り方

  1. フライパンにパン粉を入れて中火できつね色になるまで乾煎りする。
  2. 軟飯にケチャップを混ぜ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約30〜40秒加熱する。
  3. スライスチーズをちぎって加え、乾燥パセリを加えて混ぜ合わせる。
  4. ラップにひと口大ずつとって丸める。
  5. トレーやお皿に乾煎りしたパン粉を入れて丸めたおにぎりにまぶして完成。

対象

カミカミ期(生後9〜11か月頃)から召し上がっていただけます。

※大きさや味の濃さは子どもの年齢に合わせて調節してください。

※チーズを使用していますので、妊娠中の方はプロセスチーズをご使用ください。

保存する場合の注意点

冷蔵保存:当日中に食べきる。

冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存し、1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

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