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ねばねばしなくて手づかみできる 納豆ごはんおやき(1歳〜1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

子どもが好きな納豆!でも手づかみするとねばねばで大変なことになりがちですよね。
手づかみで食べやすい納豆おやきのレシピをご紹介します!
冷凍ストックもOK!納豆にはたんぱく質や鉄分、ビタミンKなどが含まれています。
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ねばねばしなくて手づかみできる 納豆ごはんおやき(1歳〜1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

子どもが好きな納豆!でも手づかみするとねばねばで大変なことになりがちですよね。
手づかみで食べやすい納豆おやきのレシピをご紹介します!
冷凍ストックもOK!納豆にはたんぱく質や鉄分、ビタミンKなどが含まれています。
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材料(3〜4食分)

  • 軟飯 200g
  • ひきわり納豆 1パック
  • 焼き海苔 全型1/4枚分
  • しらす 大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 袋またはボウルに軟飯・ひきわり納豆・焼き海苔(細かくちぎる)・しらす・細ねぎ・片栗粉・水を加えてよく混ぜ合わせる。(まとまりにくい場合は片栗粉と水を追加してください)
  2. フライパンにごま油を引いて弱めの中火で熱し、生地を流し入れて両面こんがりするまで焼く。
  3. 食べやすい大きさに切って完成。

対象

パクパク期(1歳〜1歳6か月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に応じて大きさや味の濃さなどは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

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