• 福豆　50g
• 玉ねぎ　1/2個
• 人参　1/3本
• じゃが芋　1個
• 豚こま切れ肉　100g
• ベーコン（ハーフサイズ）　2枚
• おろしにんにく　小さじ1/4
• サラダ油　小さじ1
• A水　100ml
• Aカットトマト　200g
• Aトマトケチャップ　　大さじ2
• A砂糖　大さじ1/2
• A塩　小さじ1/3
• 乾燥パセリ　適量

1. 福豆は熱湯をたっぷり加えて約30分浸けて吸水させる。ザルにあげて水気を切っておく。
2. 玉ねぎ・人参・じゃが芋は1cm角に切る。じゃが芋は水に約5分浸けてアクを抜き、ザルにあげて水気を切っておく。
3. 豚こま切れ肉とベーコンも1cm角に切る。
4. 鍋またはフライパンにサラダ油をひいて、弱めの中火で熱し、豚肉・ベーコン・おろしにんにくを加えて炒める。
5. 豚肉の色が変わってきたら、1と2を加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。
6. Aの調味料を加えて全体を混ぜ、煮立ったらフタをして弱火で野菜がやわらかくなるまで約15〜20分煮る。
7. 器に盛り付けて乾燥パセリを散らして完成。

5才頃から・おとなが召し上がっていただけます。

※味の濃さや食材の大きさは調節してください。
※豆は窒息・誤嚥事故防止のため、子どもが食べる場合は必ず刻んでください。
※少し大きい子どもの場合も、誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いてゆっくりと噛み砕いて食べさせるようにしてください。

冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存用フリーザーバックなどに入れて冷凍保存できます。
2週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。

（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

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