子どももハマる！ パリパリごぼうチップス（1歳6か月頃から／おとな）【管理栄養士監修】
子どもの苦手食材ごぼうを克服したいママ・パパ必見！独特な香りのごぼうをチップスにしてみました！
パリパリの食感に子どももおとなもハマっちゃいますよ！
青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。
パリパリの食感に子どももおとなもハマっちゃいますよ！
青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。
子どももハマる！ パリパリごぼうチップス（1歳6か月頃から／おとな）【管理栄養士監修】
子どもの苦手食材ごぼうを克服したいママ・パパ必見！独特な香りのごぼうをチップスにしてみました！
パリパリの食感に子どももおとなもハマっちゃいますよ！
青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。
パリパリの食感に子どももおとなもハマっちゃいますよ！
青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。
材料（作りやすい分量）
- ごぼう 1/2本（約50g）
- 片栗粉 大さじ１
- サラダ油 適量
- 塩 少々
- お好みで 青のりやカレー粉など
作り方
- ごぼうはよく洗って泥を落とし、包丁の背で皮をこそげ取る。
- ピーラーで薄く削って、水に約５分さらしてアクを抜き、水気をしっかり切る。
- 片栗粉を加えてまぶす。
- フライパンに底から約１cmサラダ油を加えて、中火で熱する。こぼうを入れてカラッとするまで揚げる。
- 塩を振って完成。お好みで青のりやカレー粉でアレンジしても美味しいです。
対象
幼児食（1歳6か月頃から）・おとなが召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて大きさや味の濃さは調節してください。
保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
1週間以内を目安に食べきる。食べる前にカリッとさせるためにオーブンやトースターまたはフライパンなどで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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