【管理栄養士監修】離乳食の桃|いつからはじめる?進め方やレシピ・アレルギーについて解説
桃の主成分は果糖で、赤ちゃんの脳や神経系、筋肉などを働かせるエネルギーとなります。
今回は、離乳食の桃はいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。
桃の主成分は果糖で、赤ちゃんの脳や神経系、筋肉などを働かせるエネルギーとなります。
今回は、離乳食の桃はいつから与えられるのかや、下ごしらえのコツなどをご紹介します。
桃はいつから食べられる?
離乳食初期から使えるが加熱するのが安心。甘くてやわらかい桃
桃は、やわらかくすりつぶしやすいため、離乳食初期の生後5〜6ヶ月から与えられます。
初めて与えるときは、加熱してから使うのが安心です。
とろみがつくので、おかゆのトッピングにしたり野菜と混ぜたり、ヨーグルトとまぜても食べやすいです。
桃はアレルギー発症の原因になりやすい食品として、アレルギー表示の対象となる27品目に含まれています。
初めて与えるときは、加熱してすりおろしたり、裏ごししたりしてペースト状にしたものを少量から始めましょう。
また、万が一アレルギーを起こした場合すぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診出来る時間に与えるようにしましょう。
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
離乳食では野菜と果物を合わせての目安量になっています。
甘いフルーツはメインのおかずではないので、料理に使用したり、そのまま食べるときも、1回の量が多くならないようにしましょう。
どのくらいの量を食べさせたらよい?
子ども用スプーンのひとさじから始め、徐々に量を増やしていきましょう。
初めて食べさせる場合は、少量をほかの食材と混ぜずに与えます。
離乳食の進め方についてはこちらの記事も参考にしてください。
桃の固さや大きさの目安
子どもの成長に合わせて、食材の大きさや固さを変えます。
下の表の1回の目安量は、野菜と果物を合わせた全体の量として考えましょう。
甘いフルーツはメインのおかずではないので、料理に使用したり、そのまま食べるときも、1回の量が多くならないようにしましょう。
桃の時期別の大きさ・固さの目安
© every, Inc.
下ごしらえのコツは?
・皮をむいて種を取る
・離乳食の時期に応じてペーストにしたり、刻む
・初めて与えるときは加熱する
食物アレルギーについて
桃は、食物アレルギーを発症する危険性があります。
そのため、初めて食べる際は加熱して少量から始めましょう。
また、万が一アレルギーを起こした場合すぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診出来る時間に与えるようにしましょう。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
誤飲や誤嚥による事故を予防するポイント
- 離乳食は月齢の目安のサイズを参考に、食べやすい大きさにして与えましょう。
- 一口の量は子どもの口に合った無理なく食べられる量にし、自分で手づかみ食べや、スプーンで食べる場合は、量が多くないか、咀嚼して飲み込んでいるか、様子をみましょう。
- ミニトマト、豆類は、そのままの大きさだとのどに詰まる危険があります。カットして安全な大きさにしましょう。のどに張り付く餅、噛むことが難しいこんにゃくや野菜、固い食材も飲み込むことが難しくなります。
- 誤って気管支に入りやすいピーナッツなどの固い豆・ナッツ類は、5歳以下の子どもには与えないでください。
- りんご・梨・柿は喉に詰まりやすい食材です。完了期までは生では与えず、すりおろしたものを加熱して与えましょう。
- 年長の子どもが、乳幼児にとって危険な食品を与えないよう注意しましょう。
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