• スパゲッティ 　160g
• さば水煮缶 　1缶（約190g）
• 玉ねぎ 　1/2個
• しめじ 　1パック
• オリーブオイル　　大さじ1
• おろしにんにく　　小さじ1/2
• 水 　150ml
• 無塩トマトジュース　300ml
• 塩 　小さじ1/4（お好みで調節してください）
• こしょう 　少々
• 粉チーズ 　お好みで
• パセリ 　お好みで

1. 玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切り落とし食べやすいようにほぐす。

2. フライパンにオリーブオイルを入れ、おろしにんにく・玉ねぎ・しめじを弱めの中火で炒める。

3. しんなりしてきたら、さば缶を汁ごと加え軽くほぐしながら全体に和える。

4. 水・無塩トマトジュース・塩・こしょう・スパゲッティを半分に折って入れ、混ぜる。

5. フタをして時々混ぜながら、袋の表示時間より3〜4分長く加熱する。

6. フタを開け、水分を飛ばしながらさっと炒める。

7. 盛り付けたらお好みで粉チーズとパセリを振りかけて完成。

※塩分が足りない場合は調節してください。

※料理を楽しむにあたって

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