調理時間約5分! たまごとじうどん(おとな/妊娠中の方向け)【管理栄養士監修】
妊娠中、キッチンに長時間立つのが辛いときに!
調理時間約5分で作れるたまごとじうどんです。
しょうがも入っているので身体が温まりますよ。
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調理時間約5分で作れるたまごとじうどんです。
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材料(1人分)
- 卵 1個
- ゆでうどん 1玉
- Aおろししょうが 小さじ1/2
- A和風顆粒だしの素 小さじ1/2
- Aみりん 大さじ1
- A塩 小さじ1/2
- A醤油 小さじ1
- A水 300cc
- 水溶き片栗粉 水大さじ1+片栗粉大さじ1/2
- 刻み海苔 適量
作り方
- 卵は割り溶いておく。
- 鍋にAの材料を加えて中火にかける。煮立ってきたらゆでうどんを加えて約3分煮る(袋の表示通り)。
- 沸いているところに水溶き片栗粉を加えてかき混ぜ、とろみをつける。
- とろみが付いたら溶き卵を加えて全体を大きく混ぜて、火を通す。器に盛り付けて刻み海苔を散らして完成。
対象
・おとな(妊娠中の方向け)から召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
※うどんは冷凍うどんでもお作りいただけます。
保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
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