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シャキシャキ食感の レタスとしらすのおにぎり(生後9〜11ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

おとながサラダなどでよく食べるレタス、離乳食に取り入れてみませんか?
やわらかくゆでて刻んでごはんに混ぜ込むと食べやすいですよ。
おにぎりにすれば手づかみ食べにぴったり!
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シャキシャキ食感の レタスとしらすのおにぎり(生後9〜11ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

おとながサラダなどでよく食べるレタス、離乳食に取り入れてみませんか?
やわらかくゆでて刻んでごはんに混ぜ込むと食べやすいですよ。
おにぎりにすれば手づかみ食べにぴったり!
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材料(1食分)

  • レタス 20g
  • しらす 大さじ1
  • 5倍粥〜軟飯(子どもにあったやわらかさのごはん) 約80g
  • 焼き海苔 適量

作り方

  1. レタスは沸騰した湯でやわらかくなるまで約2分ゆでる。水気を切って約5〜8mm角に刻む。
  2. しらすは塩抜きして刻む。
  3. 5倍粥〜軟飯(子どもにあったやわらかさのごはん)にレタスとしらす、焼き海苔をちぎって加えて混ぜ合わせる。
  4. ラップで細長く包んで、端からひと口分ずつねじって握って完成。

対象

カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※カミカミ期のごはんのやわらかさは5倍粥〜軟飯が目安なので、離乳食の進み具合に合わせて調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

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