トモニテ

梅干しでさっぱり 小松菜とじゃこの混ぜごはん(おとな/妊娠中の方向け)【管理栄養士監修】

いつものごはんにプラスしてカルシウム摂取しませんか?
梅干しを加えているのでさっぱりとした味わいです。
今回は混ぜ込みごはんですが、おにぎりにしたりふりかけにしたりお好みの食べ方でお召し上がりください。
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梅干しでさっぱり 小松菜とじゃこの混ぜごはん(おとな/妊娠中の方向け)【管理栄養士監修】

いつものごはんにプラスしてカルシウム摂取しませんか?
梅干しを加えているのでさっぱりとした味わいです。
今回は混ぜ込みごはんですが、おにぎりにしたりふりかけにしたりお好みの食べ方でお召し上がりください。
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材料(2人分)

  • ごはん お茶碗2膳(約300g)
  • 小松菜  1/2袋
  • 梅干し 1個
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 小松菜は細かく刻む。梅干しは種を取り除いてたたく。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、小松菜を加えて炒める。
  3. しんなりしてきたら梅干し・ちりめんじゃこ・白いりごまを加えて水分がとぶまで炒める。
  4. あたたかいごはんに混ぜ込んで完成。

対象

・おとな(妊娠中の方向け)から召し上がっていただけます。

※塩分量が足りない場合は醤油や塩を追加してください。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

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