トモニテ

レンジで簡単!ほうれん草おかず3選(おとな/授乳中)【管理栄養士監修】

授乳中に摂りたい鉄や葉酸を多く含むほうれん草。ゆでるのが面倒……と思ったことはありませんか?
加熱からアク抜きまで器1つとレンジでできて、洗い物も減る調理方法をご紹介します。
ほうれん草の簡単おかずの作り方も3つご紹介しているので、ぜひ試してみてくださいね。
Progress: NaN%
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00

レンジで簡単!ほうれん草おかず3選(おとな/授乳中)【管理栄養士監修】

授乳中に摂りたい鉄や葉酸を多く含むほうれん草。ゆでるのが面倒……と思ったことはありませんか?
加熱からアク抜きまで器1つとレンジでできて、洗い物も減る調理方法をご紹介します。
ほうれん草の簡単おかずの作り方も3つご紹介しているので、ぜひ試してみてくださいね。
Progress: NaN%
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00

レンジで簡単ほうれん草加熱

材料(作りやすい分量)

  • ほうれん草 2株

作り方

  1. ほうれん草は水洗い(水気は拭き取らない)した後、根元を切り落とし、4等分に切る。
  2. 耐熱容器に1を入れ、ふたまたはラップを少し開けた状態で、600wのレンジで約1分加熱する。
  3. 水をほうれん草がひたひたになるまで注ぐ。数分置いたら水を捨てる。
  4. ほうれん草の水気を手で絞る。

※ほうれん草の大きさなどにより加熱時間は調整してください。

加熱したほうれん草の簡単おかず3選

ほうれん草のナムル

材料(2人分)

  • 加熱したほうれん草 60g
  • Aごま油 小さじ1/2
  • Aしょうゆ 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 器にAを入れて混ぜ合わせる。
  2. 加熱したほうれん草を食べやすい大きさに切って1に加えて混ぜる。
  3. いりごまをふりかける。

ほうれん草とツナのオリーブオイル和え

材料(2人分)

  • 加熱したほうれん草 20g
  • ミニトマト 2〜3個
  • ツナ缶(オイル・食塩不使用)  40g
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 塩 少々

作り方

  1. 加熱したほうれん草は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
  2. 器に1と水気を切ったツナ缶、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせる。

ほうれん草の白和え

材料(2人分)

  • 加熱したほうれん草 20g
  • にんじん 20g
  • こんにゃく 20g
  • A木綿豆腐 100g
  • A醤油 小さじ1  
  • A砂糖 小さじ1/2
  • A白すりごま 小さじ1

作り方

  1. 加熱したほうれん草は食べやすい大きさに切る。
  2. にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600wのレンジで約50秒加熱する。
  3. こんにゃく細切りにして耐熱容器に入れ、ひたひたに水を入れる。ふんわりラップをし、600wのレンジで約1分加熱する。
  4. 器にAを入れて豆腐をつぶしながらよく混ぜる。
  5. 1、2、3を加えて混ぜ合わせる。

対象

おとな(授乳中ママ向け)から召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は、年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。

※こんにゃくは3歳未満の子どもには与えないでください。3歳以上の子どもが食べる場合は、食べやすい長さに切ってください。

※ミニトマトは窒息・誤嚥事故防止のため、5歳以下の子どもが食べる場合は必ず4等分以下に切ってください。

※木綿豆腐は軽く水切りした絹ごし豆腐にも代替えできます。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。

冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

育児が不安なママ・パパをサポート

トモニテの記事は、アプリでもっと便利に読むことができます。
アプリは記事を読む以外にも、低月齢の赤ちゃんの成長記録に便利な「育児記録」の機能もあります。

ボタンタップで手軽な育児記録

トモニテアプリの育児記録

© every, Inc.

生まれてすぐの赤ちゃんの生活リズムを把握するためにつけるべき育児記録。
トモニテのアプリなら、ボタンタップで簡単につけられて便利です。
パートナー間での共有はもちろん、じいじやばあばなどその他のご家族にも共有することで育児をシェアしやすくなります。

1週間ごとの記録がグラフでまとめて見れる

トモニテ_育児記録_睡眠記録

© every, Inc.

食事・睡眠・排泄・体温の記録では、1週間分の記録をまとめて見ることができます。
睡眠のまとめで周期が見えると、お昼寝のタイミングなどが予想しやすくなるので便利です。

大切な成長記録を印刷して残せる

android_sub_2208x1242_PDF (2) 1

トモニテアプリに記録した育児記録は、無料でPDFファイルとして出力ができます。
身長・体重も記録できるので、将来お子さんに見せてあげるために印刷・保管しておくのはいかがでしょうか。

サイベックスベビーカー当たる!

人気のベビーカー「サイベックス リベル」が当たるよ♪