袋でもんで冷やすだけ! 甘酒フローズンヨーグルト(おとな/授乳中)【管理栄養士監修】
袋に入れてもんで冷やすだけで、簡単に美味しいフローズンヨーグルトが作れます!
甘酒とヨーグルトの2つの発酵食品で、腸内環境を整えますよ。
袋でもんで冷やすだけ! 甘酒フローズンヨーグルト(おとな/授乳中)【管理栄養士監修】
袋に入れてもんで冷やすだけで、簡単に美味しいフローズンヨーグルトが作れます!
甘酒とヨーグルトの2つの発酵食品で、腸内環境を整えますよ。
材料(作りやすい分量)
- 甘酒(米と米麹のみで作られたもの) 200g
※そのまま飲めるタイプで作るとシャーベット風、水で薄めて飲むタイプで作るとアイス風に仕上がります。 - ヨーグルト(無糖) 200g
作り方
- フリーザーバッグに甘酒とヨーグルトを入れ、手でもんでよく混ぜて口を閉じ、冷凍庫に入れる。
- 中身が凍ってきたら、一度取り出して手でもみほぐし、再び冷凍庫に入れる。
- 再び凍ってきたら取り出して手でもみほぐし、器に盛り付ける。
対象
おとな(授乳中のママ向け)から召し上がっていただけます。
※甘酒には2つの種類があり、米と米麹が原材料のものと、酒粕が原材料のものがあります。
今回使用している米と米麹が原材料の甘酒にはアルコールが含まれていないため、妊娠中や授乳中の方、子どもも召し上がれます。酒粕が原材料の甘酒にはアルコールが含まれるため妊娠中や授乳中の方、子どもは食べられません。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて味付けを調節してください。
保存する場合
冷蔵保存:冷蔵保存には向きません。
冷凍保存:冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにしてください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
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