ゆでる手間なし なすのマカロニグラタン（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】
マカロニをゆでる手間なし！
なすのミートソースたっぷりのグラタンです。
グラタンにしないでそのまま食べたり、マカロニなしでミートソースだけにしたりとアレンジもできます。
なすのミートソースたっぷりのグラタンです。
グラタンにしないでそのまま食べたり、マカロニなしでミートソースだけにしたりとアレンジもできます。
ゆでる手間なし なすのマカロニグラタン（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】
マカロニをゆでる手間なし！
なすのミートソースたっぷりのグラタンです。
グラタンにしないでそのまま食べたり、マカロニなしでミートソースだけにしたりとアレンジもできます。
なすのミートソースたっぷりのグラタンです。
グラタンにしないでそのまま食べたり、マカロニなしでミートソースだけにしたりとアレンジもできます。
材料（作りやすい分量）
- なす 2本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/4本
- 豚ひき肉 100g
- マカロニ（早ゆでタイプを使用） 50g
- ピザ用チーズ 適量
- Aカットトマト缶 200g
- Aケチャップ 大さじ2
- A砂糖 小さじ1
- A塩 適量
- A水 100cc
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- なすは角切りにする。玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
- フライパンに豚ひき肉を入れ、中火で色が変わってくるまで炒め、1を加えてしんなりするまで炒める。
- Aを加えて沸いてきたら、マカロニを加える。時々かき混ぜながらマカロニの袋の表示時間通りにゆでる。
- 水分を飛ばすように煮詰める。
- 4を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで約10分焼き色がつくまで焼く。
- 乾燥パセリをちらして完成。
対象
幼児食（1歳6ヶ月頃）から／おとなが召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。
※豚ひき肉は他の種類のひき肉でもお作りいただけます。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズと記載されたものを使ってください（ナチュラルチーズの場合はしっかり加熱してください）。
保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
保存についての注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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