• さんま　適量
• とろみの素　水またはだし汁（かつおだしまたは昆布だし）50cc+片栗粉小さじ1

1. さんまの頭を切り落とし、腹の部分から肛門まで切り開き、内臓と血合いを取る。しっかり水洗いし、キッチンペーパーなどで水分を拭き取る。
2. 頭の方を右、腹を手前にしておく。左手で背をおさえながら、頭の方から尾に向かい、中骨に沿って包丁を寝かせながら切り込みを入れて身を尾のきわで切り離す。
3. 裏返して頭の方を右、背びれを手前にしておき、背側から中骨の上に包丁を寝かせて入れて同様におろす（3枚おろし）。
4. 3枚におろしたさんまの身の部分の腹骨が左になるようにおき、包丁を寝かせて腹骨をすく。
5. 熱湯で火が通るまで約2〜3分ゆで、水気を切る。塩を付けずに丸ごと焼いても良い。
6. 皮と小骨を取り除く。包丁で刻む（フードプロセッサーでも良い）。
7. 耐熱容器にとろみの素を混ぜ合わせて、600wのレンジで約20〜30秒加熱し、ダマができないようによくかき混ぜる（とろみがゆるい場合は様子をみながら透明になるまで10秒ずつ加熱しよく混ぜる）。
8. 子どもに合わせてとろみをつけて完成（冷凍保存する場合はとろみをつける前にする）。目安は歯茎でつぶせるやわらかさ。

カミカミ期（生後9〜11ヶ月頃）から召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※カミカミ期では魚の1食分の目安量は約15gです。
※さんまは、鮮度が落ちると、食中毒を引き起こす「ヒスタミン」が生成されている可能性があります。鮮度のよい物を選び、鮮度が低下したおそれのある魚は与えないようにしましょう。初めて与える際は少量から始めましょう。

冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：冷凍保存用小分け容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。

（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

トモニテでは、アプリでも離乳食のレシピ動画を多数紹介しています。

アプリは、より便利で快適にレシピ動画をみることができます。

※トモニテアプリの機能は全て無料です。

お気に入りのレシピを離乳食の時期別に保存できて便利です。

使ってみたい食材で離乳食を作りたいときや、はじめて使う食材で何を作ろうか悩んでいるときなどに役に立ちます。

子どもが食材を初めて食べた日や、食材ごとに子どもの食物アレルギー情報などを記録できます。

人気のジェラートピケのバッグやおむつポーチ、母子手帳ケースが当たるよ♪