種なしで食べやすい? まるでスイカゼリー(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】
この夏、子どもと一緒に楽しめる!!
見た目はまるでスイカ!中身はスイカのゼリーです
スイカを潰すのは袋でやれば簡単♪
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スイカを潰すのは袋でやれば簡単♪
種なしで食べやすい? まるでスイカゼリー(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】
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スイカを潰すのは袋でやれば簡単♪
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材料(作りやすい分量)
- 小玉スイカ 1個
- 粉ゼラチン スイカ果汁300ccに対して5g
- 砂糖 大さじ2〜(お好みで調節)
- 黒いりごままたはチョコレートチップ 適量
作り方
- 小玉スイカを半分に切る。中身をスプーンなどでくり抜く。皮に残った水分はキッチンペーパーなどで拭き取っておく。
- 1の中身を保存袋に入れて潰して、果汁にする。ボウルにざるを重ねて濾し、果汁の容量を計っておく。
- 耐熱容器に2の100ccを入れて粉ゼラチンを振り入れる。600wのレンジで約1分加熱する。砂糖を加えてかき混ぜて溶かす。
- 残りの果汁に3の溶かしたゼラチン液を入れてよく混ぜる。
- スイカの皮に戻し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(5〜6時間以上)。
- 食べやすい大きさに切り、断面に黒いりごままたはチョコレートチップをトッピングして完成。
対象
幼児食(1歳6ヶ月頃から/おとな)が召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
保存についての注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
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