トモニテ

冷蔵はNG!食パンを美味しく長持ちさせる保存法と焼き方

朝食の定番、食パン。でも、いつも食べきれずに残ってしまうことはありませんか?

消費期限が迫ってきたとき、つい冷蔵庫に入れてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、実はそれが食パンを台無しにしているかも。

今回は食パンを美味しく保存する方法をご紹介します。

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冷蔵はNG!食パンを美味しく長持ちさせる保存法と焼き方

朝食の定番、食パン。でも、いつも食べきれずに残ってしまうことはありませんか?

消費期限が迫ってきたとき、つい冷蔵庫に入れてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、実はそれが食パンを台無しにしているかも。

今回は食パンを美味しく保存する方法をご紹介します。

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冷蔵保存は食パンの大敵

食パンを冷蔵庫で保存すると、乾燥してパサパサになり、風味も損なわれてしまうんです。

冷蔵庫の低温はパンに含まれるデンプンの劣化を早め、食感を悪くする原因に。

カビを抑える目的で冷蔵する方もいますが、美味しさを保つためには適切な方法があります。

冷蔵保存は食パンの大敵

© 2015 every, Inc.

冷凍保存で風味をキープ

食パンを長持ちさせるには、冷凍保存がおすすめです。

1枚ずつラップで包み、フリーザーバッグに入れて冷凍しましょう。

保存期間の目安は約2週間です。凍ったまま予熱したトースターで焼けば、外はカリッと、中はふんわりとした美味しい食パンを味わえますよ。

冷凍保存で風味をキープ

© 2015 every, Inc.

冷凍で新鮮な味わいを再現

食パンを美味しく保存する方法を知っていれば、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。

冷蔵庫ではなく、冷凍庫を活用して、パンの風味を長持ちさせましょう!

冷凍で新鮮な味わいを再現

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