余った節分の豆で！甘納豆風スイーツの作り方
節分で豆まきをした後、余った豆をどうするか迷ったことはありませんか？
今回は、余った豆を活用した甘納豆風スイーツの作り方をご紹介します。
余った節分の豆で！甘納豆風スイーツの作り方
節分で豆まきをした後、余った豆をどうするか迷ったことはありませんか？
今回は、余った豆を活用した甘納豆風スイーツの作り方をご紹介します。
節分の豆を甘納豆風にリメイク！
節分で使う豆が余ると、捨てるのももったいないですよね。
そこでおすすめしたいのが、余った豆を甘納豆風のスイーツにアレンジする方法です。
作り方は簡単で、特別な材料も必要ありません。
まず、余った豆を一晩水に浸して柔らかくします。
次に、豆を鍋に入れて水から煮始めます。沸騰したら黒糖を加えて、ぐつぐつ煮詰めます。
煮汁が半分ほどになったら火を止めて冷まします。
最後に、冷めた豆にきな粉をたっぷりまぶすだけで完成です。
甘くて優しい味わいが楽しめますよ。（2、3日で固くなります。早めに食べ切りましょう）
子どもも喜ぶアレンジ！
この甘納豆風スイーツは、おやつとしてもぴったりです。
柔らかく仕上げた豆と黒糖の甘みが絶妙で、小さなお子さんでも食べやすい一品です。
また、黒糖を使うことで健康的な甘さが楽しめるのもポイントです。
節分の豆まきがもっと楽しいイベントになりそうですね。
材料
- 煎り大豆：適量
- 黒砂糖（かちわり）：大豆の2倍程度（g）
- 水 ：適量
- きなこ ：適量
© 2015 every, Inc.
作り方
- 大豆を一晩水に漬ける
- ふやけたら、被るくらいの水で煮る
- 沸騰したら黒糖を加える
- 煮立ったら火を弱め、煮汁が半分になるまで煮詰める
- 火を止め、冷ます
- きなこをまぶす
© 2015 every, Inc.
注意事項
2歳未満の子どもには与えないでください。
2、3日で固くなりますので、その日のうちに食べ切りましょう。
窒息防止のため、幼児に与える際は目を離さないようにしてください。
節分の乾燥豆は5歳未満には与えないでください。
子どもが拾って口に入れないように、後片付けを徹底しましょう。
余った豆をおいしく活用しよう！
節分で余った豆を使って甘納豆風スイーツを作るのは、とても簡単でおすすめです。
家庭にある材料で手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
節分の余韻を楽しみながら、子どもと一緒においしい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
© 2015 every, Inc.
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