雨の日ちょっと料理してみない？豆腐と青のりだけ！親子で作る豆腐のパリパリチップス

キッチンペーパーなどで、豆腐の水気を軽く切ります。

ボウルに豆腐、青のりを入れて、なめらかになるまで混ぜます。

ここは子どもの出番！泡立て器やヘラで、豆腐をつぶしながら混ぜてもらいましょう。

生地をクッキングシートにのせ、ヘラやスプーンの背などを使って薄く広げます。

「どこまで大きくできるかな？」と声をかけながら、親子で楽しむのもおすすめです。

600Wで7分〜。

最初に7分加熱したあと、様子を見ながら1〜2分の追加加熱を何回か行います。

薄く広げるほどパリパリになりやすいです。焦げないように注意しましょう。

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに割って完成です。

料理のお手伝いは、食材に触れるだけでなく、手を使ったり、力加減を調整したりする経験にもなります。

また、形が変わる様子を見られたり、最初の状態から完成まで見たりすることで、物事を想像する力も養われます。

「豆腐をボウルに入れてみよう・つぶしてみよう」「スプーンで広げてみよう」など、年齢に合わせてできる工程を任せてみましょう。

入っているものが豆腐と青のりだけなので、1歳ごろから一緒に楽しめます。途中の味見も安心して見守れます。

うまくできなくても大丈夫。こぼしたり形がいびつになったりするのも、親子クッキングならではの楽しさです。

雨で外に出られない日は、いつものおやつをちょっと特別な時間にしてみるのはいかがでしょうか？とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。