トモニテ

とく手間なし!パウダー状の味噌【管理栄養士監修】

味噌って味噌汁以外に料理に使いづらいことはありませんか?
パウダー状の味噌は料理に直接振りかけられて溶けやすい!
料理の下味や少し味が足りないときなどに使いやすいです。
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とく手間なし!パウダー状の味噌【管理栄養士監修】

味噌って味噌汁以外に料理に使いづらいことはありませんか?
パウダー状の味噌は料理に直接振りかけられて溶けやすい!
料理の下味や少し味が足りないときなどに使いやすいです。
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商品情報

  • 商品名:パパッと味噌パウダー
  • 購入場所:楽天
  • 掲載時点での価格:432円(税込)

特徴

  • だし入り味噌をそのままフリーズドライ。
  • かつおだしと昆布だしが効いた優しい甘めの味わい。
  • パウダー状だから料理にかけやすくて溶けやすい。
  • 味噌汁はもちろん、他の料理にも幅広く使える。
  • 便利な2通りのキャップ付きで「ふりかける」・「すり切れる」ができる。

アレンジ例

炒めもの

野菜炒めなどに塩や醤油の代わりに味噌パウダーで味をつける。

即席味噌汁

お椀にお好みの具を入れておく。味噌パウダー大さじ1弱加えて熱湯を約160ml注ぐ。

卵焼き

卵2個に味噌パウダー小さじ1、水大さじ1、砂糖小さじ2加えてよくかき混ぜ、サラダ油をひいたフライパンで焼く。

味噌マヨディップ

マヨネーズ適量に味噌パウダーを適量ふりかける。

お肉の下味

鶏肉100gに味噌パウダー約大さじ1/2、酒約大さじ1/2、生姜適量を加えて揉み込む(調味料の量はお好みで調節してください)

からあげやカツ、味噌焼きなどにアレンジできます。

味噌おにぎり

ごはんお茶碗約1杯に味噌パウダーを約大さじ1加えてよく混ぜる。

お好みで海苔や大葉を巻いたり、他の具材と混ぜたり、焼きおにぎりにしても美味しくいただけます。

※料理を楽しむにあたって