玉ねぎの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】
はじめての離乳食、モグモグ期（生後７〜８か月頃）の玉ねぎの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のモグモグ期（生後７〜８か月頃）の玉ねぎの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利ですよ。
今回は基本のモグモグ期（生後７〜８か月頃）の玉ねぎの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利ですよ。
玉ねぎの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】
はじめての離乳食、モグモグ期（生後７〜８か月頃）の玉ねぎの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のモグモグ期（生後７〜８か月頃）の玉ねぎの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利ですよ。
今回は基本のモグモグ期（生後７〜８か月頃）の玉ねぎの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利ですよ。
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ファーストスプーン宅配離乳食
2,250円
材料
- 玉ねぎ １/２個（１食分約15〜20g）
- 水 適量
※とろみをつける場合
- 片栗粉：水＝１：２
作り方
- 玉ねぎをスライスする。
- 鍋に入れ、水を適量入れる。
- 強火にかけて、沸騰したら弱火にして
透き通ってきて柔らかくなるまで約15分煮て、ザルにあげて粗熱を取る。
（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水大さじ２加え
ふんわりラップをして600wのレンジで約２〜３分加熱する。
粗熱が取れるまでラップをしたまま冷ます） - お子さまの月齢に応じて、フードプロセッサーで細かみじん切り状にし
茹で汁またはだし汁で伸ばす。
（すり鉢などを使って手動でつぶしてもOK） - とろみを少し付けてあげると食べやすくなります。
- とろみをつける場合
お湯またはだしで伸ばした玉ねぎを煮立てて、煮立った中に水溶き片栗粉を少量づつ加えて、お子さまの月齢に合わせたとろみをつける。
対象
モグモグ期（生後７〜８か月頃）〜のお子さまから召し上がっていただけます。
保存する場合
- 冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
- 冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作った玉ねぎは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
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