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1歳から食べられる ベビー豆腐チーズケーキ(1歳〜1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

そろそろクリスマス!家族みんなで食卓を囲みたいですよね!
1歳からも食べられる豆腐チーズケーキをご紹介します。
可愛くデコレーションしてクリスマスやお誕生日などのお祝いに!
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1歳から食べられる ベビー豆腐チーズケーキ(1歳〜1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

そろそろクリスマス!家族みんなで食卓を囲みたいですよね!
1歳からも食べられる豆腐チーズケーキをご紹介します。
可愛くデコレーションしてクリスマスやお誕生日などのお祝いに!
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材料(12cm丸形1台分)

  • クリームチーズ 50g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • 無糖ヨーグルト 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 粉ゼラチン 5g
  • ベビー用ビスケット 40g
  • 無塩バター 10g
  • デコレーション ホイップクリームやお好みの果物

作り方

  1. 袋にベビー用ビスケットと無塩バター(常温に戻しておく)を入れて麺棒などで叩いて砕き、型の底に敷き詰める。
  2. 水に粉ゼラチンを入れる。ふやけたらふんわりラップをして600wのレンジで約10秒加熱する。
  3. ミキサーにクリームチーズ(常温に戻しておく)・絹ごし豆腐・無糖ヨーグルト・砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。ゼラチンを加えててさらに混ぜる。
  4. 型に流し入れて冷蔵庫で約1時間以上冷やし固めて完成。
  5. ホイップクリームやお好みの果物でデコレーションする。

対象

パクパク期(1才〜1才6か月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて甘さは調節してください。
※目安量は1/8切れです。

保存する場合

冷蔵保存:当日中に食べきる。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

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