ズッキーニの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】
カミカミ期の調理方法をご紹介します！
皮や種は慣れるまでは取ってあげましょう。
ズッキーニの離乳食｜後期（生後9〜11ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】
カミカミ期の調理方法をご紹介します！
皮や種は慣れるまでは取ってあげましょう。
材料（作りやすい分量）
- ズッキーニ 適量（1食分の目安量は30〜40g）
作り方
- ズッキーニの皮をむき、縦半分に切る。中の種をスプーンで取り除き、スプーンにのるくらいの約8mm角に切る。水に約10分浸してアクを抜く。
- 沸騰した湯でやわらかくなるまで約8分ゆで、ザルにあげる（電子レンジの場合は耐熱容器に入れ、水を少量加えてふんわりラップし600wで約2〜3分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま冷ます）
- 目安は歯茎でつぶせるバナナくらいのやわらかさで、スプーンにのるくらいの大きさ。慣れてきたら種付きのまま食べられます。
対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）から召し上がっていただけます。
※子どもに合わせて大きさややわらかさは調節してください。
※カミカミ期の野菜と果物の1食分の目安量は30〜40gです。ほかの食材と組み合わせるときは量を調節してください。
※加熱時間は量に応じて異なるので様子を見ながら加熱してください。
※ズッキーニのぬめりが手につくと水洗いでなかなか落ちないので、酢でなじませてから水洗いすると落ちやすいです。
保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
離乳食レシピをもっと便利に見たい方へ
トモニテでは、アプリでも離乳食のレシピ動画を多数紹介しています。
アプリは、より便利で快適にレシピ動画をみることができます。
※トモニテアプリの機能は全て無料です。
離乳食レシピを時期別に分け、より見やすい
お気に入りのレシピを離乳食の時期別に保存できて便利です。
※アプリ画面イメージです
食材ごとにレシピ動画を見る
使ってみたい食材で離乳食を作りたいときや、はじめて使う食材で何を作ろうか悩んでいるときなどに役に立ちます。
子どもが初めて食べた食材を記録できます
子どもが食材を初めて食べた日や、食材ごとに子どもの食物アレルギー情報などを記録できます。
ジェラピケ当たる！
人気のジェラートピケのバッグやおむつポーチ、母子手帳ケースが当たるよ♪
