• しじみ　150g
• 水　400cc
• 絹ごし豆腐　150g
• 味噌　大さじ1と1/2（味を見ながら調節）
• 細ねぎ（小口切り）　少々

1. しじみは塩水に約30分つけて、砂抜きをする。殻と殻をこすり合わせてしっかり洗う。
2. 豆腐はサイコロ状に切る。
3. 鍋にしじみを入れ、水を加えて弱めの中火にかける。
4. 沸いてきたら豆腐も加えて弱火で約5分煮て、味噌をとき入れる（味噌を入れてからは沸騰させると風味が落ちるので沸騰させない）
5. 器に盛り付けて、細ねぎを散らして完成。

・おとな（妊娠中の方向け）から召し上がっていただけます。

※今回は絹ごし豆腐を使用していますが木綿豆腐でもお作りいただけます。
※動画では真空パックのしじみを使用しています。
※子どもも召し上がる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。

冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に再加熱してください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

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