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【管理栄養士監修】離乳食の完了期におすすめおやつ8選【1歳～1歳6ヶ月】
離乳完了期のおやつは与えすぎず薄味で！
おやつは、離乳食が完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）に入り、1日3回の食事が安定してきたらスタートできます。
離乳完了期の子どもの胃はまだ容量が少なく未熟です。そのため、一度に摂れる栄養やエネルギーが少なく、3回の食事以外の「おやつ」を取り入れて、補う必要があります。
おやつのカロリーや量はどれくらい？
・おやつの回数
完了期のおやつは、1日2回までにしましょう。
おやつの回数は、食事のメインとなる授乳量や離乳食の摂取量などによって変わります。子どもの様子を見て、おなかがいっぱいで食べられそうになければ、無理に与える必要はありません。食事のメインは授乳や離乳食なので、与えすぎて食事に影響が出ないよう注意しましょう。
・おやつの量
おやつの1回分の量は、1回の食事の1/4～1/3くらいを目安としてみてください。
1/3～1/4くらいというのは、おおよそこのくらいになります。
「1回の食事量の1/4～1/3の目安の例」
- バナナ 1/2本
- みかん Sサイズ1個程度
- さつまいも 50ｇ程度
- 牛乳 100ml程度
などです。
カロリーでいうと、1日に大体100kcal程度が目安となります。
栄養やカロリーを補うための食事の一環として、水分やカルシウムを含む牛乳、ビタミンを含む野菜や果物、消化しやすい穀類やいも類など、自然の食材を選ぶのがおすすめです。
素材の味を活かして薄味を心がけて
おやつも離乳食と同じように、小さくやわらかく、味付けは薄味を心がけましょう。消化の悪いものや香辛料を使ったものは避けましょう。市販の菓子類は離乳食用を選び、おとなと同じものはまだ与えません。
和菓子風おやつ
しっとり濃厚 さつまいものようかん（1歳〜1歳6ヶ月頃から／おとな）
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《材料》
- さつまいも 200g
- 豆乳 50cc
- 水 80cc
- 粉寒天 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
《作り方》
- さつまいもは皮をむいて輪切りにし、水（分量外）に約5分浸して水気を切る。
- 鍋に入れ、水（分量外）をひたひたになるまで加えて強火にかける。沸いてきたら弱火にして約10分ゆでる。水気を切ってボウルに入れる。
- マッシュして豆乳を加えて混ぜ合わせる。
- 鍋に水・粉寒天・砂糖を加えて混ぜながら火にかけ、沸騰状態で約1分加熱する。
- 3に4を加えてよく混ぜる。
- ラップを敷いた容器に入れて表面をならし、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。食べやすい大きさに切って完成。
《ポイント》
炭水化物を含み主食として使えるさつまいもを、おやつにアレンジ。クリーミィでほんのり甘いさつまいもが絶品です。
手づかみ食べに かぼちゃの2色団子（1歳〜1歳6ヶ月頃から）
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《材料》
- かぼちゃ（種無し） 150g
- 黒いりごま 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- きな粉 適量
- 青のり 適量
《作り方》
- かぼちゃは小さく切って皮をむく。
- 鍋に入れ、水をひたひたに入れて強火にかける。沸いてきたら弱火にして約8分やわらかくなるまでゆでて水気を切る。
- 黒いりごまはすり鉢ですりつぶす（すりごまを使用してもよい）。
- かぼちゃをマッシュして、3と片栗粉を加えて混ぜ合わせる。ひと口分を取って丸めて成形する。
- 熱湯に4を入れて浮いてきてから1〜2分ゆでて取り出す。
- きな粉と青のりをまぶして完成。
《ポイント》
1歳～1歳6ヶ月頃は手づかみ食べしやすいおやつを用意するのもおすすめ。見た目も楽しく、食卓を豊かに彩るレシピです。
洋菓子風おやつ
おからドーナツ（生後1歳〜1歳6か月頃から／乳・卵アレルギー対応）
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《材料》
- ホットケーキミックス（乳・卵不使用のもの使用） 150g
- 生おから 100g
- 砂糖 大さじ１〜（お好みで）
- 無調整豆乳 40〜60ml（おからの水分量によって調整してください）
- 揚げ油 適量
《作り方》
- ボウルに揚げ油以外の材料を入れてよく混ぜる。
- 好きな形に成形する。
- 160℃くらいの揚げ油できつね色になるまで揚げる。
※ホットケーキミックスでなく小麦粉200gとベーキングパウダー小さじ２でも作れます。
※豆乳でなく牛乳でもおいしく作ることができます。
《ポイント》
大豆製品のおからはヘルシーで栄養価も高く、離乳食期にもおすすめの食品です。なるべくひと口サイズに作ることで火の通りも早く、油の量も少なくてすみます。油で揚げた後はしっかり油を切って、よく冷ましてから与えましょう。
ふんわり食べやすい！ 豆腐クッキー（1歳〜1歳6ヶ月頃から）
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《材料》
- 絹ごし豆腐 50g
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
《作り方》
- ボウルに絹ごし豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖・サラダ油を加えてよく混ぜる。
- 薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムヘラでさっくりと混ぜてひとまとめにする。
- ラップの上にのせて棒状に整えてラップで包み、5mmくらいの厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 170度に余熱したオーブンで約15分焼いて完成。
《ポイント》
指でつまみやすく、ふんわりとした食感が食べやすい！豆腐は生では与えず、必ず加熱したものを食べさせましょう。
パン系おやつ
ほんのりココア風味の いちご蒸しパン（1歳6ヶ月頃から）
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《材料》
- いちご 5個
- ホットケーキミックス 100g
- 純ココア 小さじ1/2
- 牛乳 150cc
《作り方》
- いちごはヘタを取って微塵切りに刻む。
- ボウルにホットケーキミックス・純ココア・牛乳を加えて混ぜ合わせる（いちごの大きさに応じて牛乳の量は調節してください）。1も加えて混ぜる。
- カップに等分に注ぐ。
- カップが動くのを防ぐためにフライパンにふきんまたはキッチンペーパーを敷く（キッチンペーパーは真ん中に穴を開けておく）。カップを並べて水を底から高さ2cmくらいまで注ぎ、中火で加熱する。
- 沸いてきたらふたをし弱火で約10分蒸す。竹串などをさして生地がついてこなければOK（生地がついてきたら追加で加熱する）。
《ポイント》
レシピで使うカップはシリコン製のカップを使いましょう。お弁当などで使うサイズのカップがおやつにちょうどよいでしょう。シリコン製なので何度も洗って使えて便利！
米粉で作れる！ もちっと食感のじゃがいもパン（1才〜1才6ヶ月頃から）
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《材料》
- じゃがいも 200g
- 米粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ4
- 粉チーズ 大さじ1
- 牛乳 大さじ4
《作り方》
- じゃがいもは皮をむいて小さく切る。耐熱容器に入れ、水を少々加えてふんわりラップをかけて600Wのレンジで約4分加熱する。
- じゃがいもをつぶして、じゃがいも以外の材料をすべて加えてよく混ぜる（まとまりにくい場合は牛乳を追加してください）。
- 食べやすい大きさに成形してクッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで約15分焼いて完成。
《ポイント》
チーズのうまみが広がるしっかりめのおやつです。乳製品が不足しがちなときは、こういったチーズやミルクを混ぜて作るおやつで取り入れてみましょう。
ごはん系おやつ
バラバラにならない！手づかみできるそうめん（1才〜1才6か月頃から）
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《材料》
- ゆでたそうめん 約80g
- かつお削り節 小さじ1
- 青のり ひとつまみ
- 薄力粉 大さじ2
- 水 小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
《作り方》
- ゆでたそうめんは、水（分量外）に約5分浸して塩抜きする。水で洗って水気を切り、包丁で2〜3㎝の長さに刻む。
- ボウルに入れて、かつお削り節・青のり・薄力粉・水を加えてよく混ぜる（まとまりにくい場合は薄力粉と水の量を調節してください）。
- フライパンにごま油を引いて弱めの中火で熱し、生地をひと口大ずつ入れる。両面こんがり焼いて完成。
《ポイント》
おとなの食事から取り分けて簡単に作れるおやつです。そうめん自体に含まれる塩分は、水で洗っても完全には取り除けないので、薄味に仕上げてくださいね。
食物繊維が摂れる！ オートミールのおやき（1歳〜1歳6ヶ月頃から）
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《材料》
- オートミール 30g
- しらす 大さじ1
- だし汁（育児用ミルクや牛乳でもよい） 120cc
- お好みの野菜（加熱して刻んだもの） 20g
- 片栗粉 大さじ2
《作り方》
- しらすは塩抜きして、大きければ刻む。
- 耐熱容器にオートミール・しらす・だし汁・お好みの野菜を入れて混ぜ合わせ、600Wのレンジで約1分30秒加熱する（吹きこぼれにご注意ください）。
- 片栗粉を加えて混ぜる（生地がやわらかい場合は片栗粉の量を調節してください）。
- フライパンにクッキングシートを敷いて、食べやすい大きさに成形した生地を並べる。弱火で両面焼いて完成。
《ポイント》
オートミールは、食物繊維を豊富に含む食材です。保存に便利で手軽に離乳食に使えるというメリットもあります。食物繊維を含む食品は、便秘のときに与えることで腸内環境を整える手助けをしてくれます。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
おやつだけで満腹にならないように取り入れよう！
1歳～1歳6ヶ月の子どもは、たっちやあんよなどができるようになり、運動量もどんどん増えていきます。多くのエネルギーや栄養素が必要となるので、食事量にあわせて、1日2回まで、食事の1/4〜1/3を目安におやつを取り入れてみましょう。
参考
・主婦の友社、牧野直子 監修（2016）「はじめてママ＆パパのすくすく幼児食」P21、28
・日本文芸社、中村丁次、牧野直子 監修（2018）「子どもに効く栄養学」 P106
・一般社団法人母子栄養協会、「離乳食のおやつの疑問 完了期のおやつの量は？ 」、2021年4月28閲覧
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