朝ごはんを作る時間がないとき、手軽に食べられるものがあると助かります。

このブリトーは、春巻きの皮を2枚重ねたまま水にくぐらせ、ハムやベーコン、チーズを包むだけで準備できます。

あとは耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジで加熱すれば完成です。

冷凍しない場合は500Wで1分弱ほどでできるので、忙しい朝にも取り入れやすいです。

パンを焼いたりフライパンを出したりしなくていいので、洗い物が増えにくいのもうれしいところです。

外はほどよくパリッとしつつ、中はチーズがとろけて、子どもも食べやすい仕上がりになります。

具材はハムやベーコンのほか、コーンやツナなどを入れても作れます。

冷蔵庫にあるものでアレンジしやすいので、朝ごはんのマンネリ対策にもなりそうです。

このレシピの便利なところは、冷凍ストックできることです。

包んだあとラップで包み、フリーザーバッグに入れて冷凍しておけば、平日の朝にすぐ使えます。

冷凍の場合は500Wで約1分30秒を目安に温めれば食べられます。

週末にまとめて作っておけば、朝の「何を作ろう」に悩みにくくなります。

特に新生活で生活リズムが変わる時期は、こうした作り置きがあると気持ちにも少し余裕が持ちやすいです。

春巻きの皮を使うことで、パン生地を作る手間がないのも続けやすい理由です。

冷凍保存の目安は約1か月なので、少し多めに作っておくのもよさそうです。

忙しい日に備えてストックしておくと、朝ごはんづくりがぐっとラクになります。

春巻きの皮で作るブリトーは、包んでレンチンするだけで作れて、冷凍ストックもできる手軽な朝ごはんです。

時間がない朝でも用意しやすく、子どもが食べやすいのも魅力です。

新生活で朝ごはん作りにバタつきやすい方は、まずは1回試してみてはいかがでしょうか。

週末に作り置きしておくと、平日の朝が少しラクになりますよ。

※春巻きの皮について

こちらのレシピでは、「そのまま食べられる春巻きの皮」を使用しています。

商品によっては加熱調理が必要な場合がありますので、必ずパッケージの表示をご確認のうえご使用ください。

加熱調理が必要な商品をご使用の場合は、電子レンジ加熱だけでは十分に火が通らないことがあります。フライパンで焼いて、皮にしっかり火が通るまで加熱してお召し上がりください。（皮の食感は本レシピとは異なりますのでご了承ください）

本レシピどおりにお作りいただく場合は、「そのまま食べられる春巻きの皮」のご使用をおすすめします。