今回のひとくちからあげは、鶏むねひき肉と木綿豆腐を使って作ります。

材料を袋に入れてしっかりもみ混ぜるだけなので、手が汚れにくいのがうれしいポイントです。

片栗粉やマヨネーズ、鶏ガラスープの素を加えることで、やわらかく食べやすい食感になります。

チーズ味にしたい場合は、粉チーズと刻んだベビーチーズを加えるだけです。

肉だねができたら袋の中で棒状に整え、冷凍保存します。

食べるときは少し解凍してから切り分けるので、その都度成形する手間もありません。

忙しい日のためにまとめて作っておけば、必要な分だけ取り出して使えます。

このレシピの魅力は、たくさん作って冷凍しておけることです。

冷凍保存の目安は2〜3週間なので、時間がある日にまとめて仕込んでおけます。

食べるときは衣をつけて少量の油で揚げ焼きするだけです。片面を2〜3分ずつ焼き、きつね色になれば完成します。

ひとくちサイズなので子どもも食べやすく、お弁当のおかずにもぴったりです。

おやつとして出したり、夕食のあと1品として添えたりと、さまざまな場面で活躍してくれます。

買ってきたお惣菜がすぐになくなってしまうご家庭でも、冷凍庫にストックがあると安心感があります。

豆腐入りのひとくちからあげは、袋で混ぜて冷凍保存できる手軽なレシピです。

おやつやお弁当のおかず、忙しい日のあと1品として使いやすいのも魅力です。

チーズ味などのアレンジも楽しめるので、家族の好みに合わせて作れます。

ぜひ多めに作って冷凍ストックし、毎日の食事作りに役立ててみてください。