このレシピで使う材料は、絹豆腐150gと片栗粉大さじ3だけです。まずは容器に豆腐と片栗粉を入れ、なめらかになるまでしっかり混ぜます。

フライパンに油を薄くひき、弱めの中火でひとくちサイズずつ生地を落として焼きましょう。

両面に焼き色がついたら、水大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えます。

タレにとろみがつくまで全体をからめたら完成です。

ゆでたりつぶしたりする手間がないので、思い立ったときに作りやすいのがうれしいポイントです。

少ない材料で作れるため、冷蔵庫にあるもので手軽に挑戦できます。

焼き上がった豆腐もちは、もちもちとした食感が楽しめます。甘じょっぱいタレがよくからみ、おやつにも軽食にもぴったりです。

いももちのような満足感がありながら、準備や下ごしらえが少ないので忙しい日にも作りやすいでしょう。

家族みんなで楽しみやすい一品なので、子どものおやつとして取り入れるのもおすすめです。

なお、もちもちした食感のため、小さな子どもが食べるときは喉に詰まらせないよう注意してください。

年齢に合わせて大きさを小さくしたり、味の濃さを調整したりすると安心です。

材料2つで作れる豆腐もちは、手間をできるだけ減らしながらもちもち食感を楽しめるレシピです。

混ぜて焼き、タレをからめるだけなので、忙しい日でも作りやすいのが魅力です。

おやつや軽食のレパートリーを増やしたい方は、ぜひ一度作ってみてください。