■材料
・ささみ　4本
・塩こしょう　適量
・砂糖　小さじ1/2
・酒　大さじ1

■作り方
1.耐熱容器にささみと調味料を入れてなじませる。
2.フォークで数箇所穴をあけ、約5分置く。
3.ふんわりラップをかけて600wのレンジで約3〜4分加熱し、取り出して余熱で火を通す。
4.食べやすい大きさにほぐす（火が通っていない場合は追加で加熱する）。筋がある場合はほぐしながら取る。
5.使いやすいように約1本分ずつラップに包んでフリーザーバッグに入れて冷凍保存する。

■材料（6個分）
・冷凍ささみ　2本分
・スライスチーズ　3枚
・春巻の皮　6枚
・大葉　6枚
・水溶き薄力粉　水大さじ1＋薄力粉大さじ1
・揚げ油　適量

■作り方
1.冷凍ささみは600wのレンジで約1〜2分加熱して解凍する。
2.春巻の皮に半分に切ったスライスチーズと1の1/6量、大葉をのせて手前から巻く。巻きおわりを水溶き薄力粉をぬってとめる。
3.揚げ油を中火で熱し、きつね色になるまで揚げて完成。

■材料（1人分）
・冷凍ささみ　1本分
・卵　1個
・ブロッコリースプラウト　1/2パック
・うどん　1玉
・A食べるラー油　大さじ1（お好みで調節）
・Aめんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1/2

■作り方
1.冷凍ささみは600wのレンジで約1分加熱して解凍する。
2.1にAを加えて和える。
3.加熱したうどんを器に盛り付け、2・ブロッコリースプラウト・卵をのせて完成。

■材料（2個分）
・ごはん　1膳分
・冷凍ささみ　1本分
・細ねぎ（刻み）　大さじ2
・塩　適量
・鶏ガラスープの素　小さじ1/4
・ごま油　小さじ1/2

■作り方
1.冷凍ささみは600wのレンジで約1分加熱して解凍する。
2.1に残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
3.ラップでおにぎりを握って完成。

冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：加熱したささみはラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約3〜4週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）