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チーズをつわり中に食べたくなるのはなぜ?食べてもいいかどうかやおすすめレシピを解説【管理栄養士監修】

チーズをつわり中に食べたくなるのはなぜ?食べてもいいかやおすすめレシピを解説【管理栄養士監修】

妊娠してから味の好みが変わり、チーズのようなこってりしたものが食べたくなっていませんか?

妊娠中にチーズを食べるときは、チーズの種類や調理法に気を配る必要があります。

食べる際の注意点のほか、妊娠中でも食べられるチーズレシピを紹介するので、こってりしたものが食べたい妊婦さんはチェックしてみてくださいね。

妊娠してから味の好みが変わり、チーズのようなこってりしたものが食べたくなっていませんか?

妊娠中にチーズを食べるときは、チーズの種類や調理法に気を配る必要があります。

食べる際の注意点のほか、妊娠中でも食べられるチーズレシピを紹介するので、こってりしたものが食べたい妊婦さんはチェックしてみてくださいね。

つわり中にチーズを食べても大丈夫?

「妊娠中にチーズを食べてはダメ」と思われがちですが、種類によっては食べても問題ありません。

製造過程で加熱されていないナチュラルチーズ、特に外国産の製品は食中毒のリスクがあるため避けましょう。

ナチュラルチーズを加熱せずに食べると、リステリア菌が原因の食中毒になることがあります。加熱すればリステリア菌は死滅するので、食べる際は必ず加熱して食べてくださいね。

製造過程で加熱処理されているプロセスチーズは妊娠中でも食べられます。

妊娠中に避けるべき代表的なナチュラルチーズ

  • クリームチーズ

  • モッツァレラチーズ

  • カマンベール

  • ゴルゴンゾーラ

  • チェダー

  • ゴーダ

  • パルミジャーノレッジャーノ

国内メーカーから販売されている製品は、ナチュラルチーズであっても殺菌済みの原料を使用していたり、販売前の検査が行われているので問題なく食べられるものが多くありますよ。

妊娠中にチーズを食べてもいいかどうかはこちらの記事でも詳しく解説しています。

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妊娠中は胎児やママの体調のために避けるべき食べ物がいくつかありますが、チーズもそのうちの一つです。妊婦さんがチーズを食べるときには、チーズの種類や食べ方に注意が必要です。この記事では、妊娠中にOKなチーズ、NGなチーズとそのリスクについて解説します。

【参考】
森永乳業:よくいただくご質問 チーズ・バター「妊娠中にチーズを食べて大丈夫ですか。ナチュラルチーズ、プロセスチーズ(原材料にナチュラルチーズ使用)などのリステリア菌が心配です。」
雪印メグミルク:お客様センター よくいただくご質問「チーズのリステリアが心配です。」

つわり中にチーズを食べたときの赤ちゃんへの影響は?

プロセスチーズや十分に加熱したナチュラルチーズは、食べても赤ちゃんに影響はありません。

しかし、加熱していないナチュラルチーズによってリステリア菌に感染すると、流産や早産、髄膜炎、敗血症になることがあります

チーズは高脂肪で、塩分もそれなりにある食品です。食べ過ぎるとカロリーオーバーから体重増加・妊娠性高血圧などになることもあります。

その場合、出産や赤ちゃんの発育に影響が出る可能性があるので、食べ過ぎには注意しましょう。

つわり中にチーズを食べるメリットは?

つわり中にチーズを食べるメリットは、次のとおりです。

つわり中にチーズを食べるメリット

  • 不足しがちなカルシウムが補える

  • たんぱく質が摂れる

  • 小分けで少量ずつ食べやすいものがある

つわり中にチーズの匂いを気持ち悪いと感じる人もいますが、小分けタイプのチーズはおやつにぴったりなので試してみてくださいね。

つわり中にチーズを食べるときの注意点

つわり中にチーズを食べる際は、チーズの種類や食べる量に注意が必要です。

チーズはプロセスチーズを選ぶ

妊娠中にチーズを食べるなら、プロセスチーズを選びましょう。

製造過程で加熱されているプロセスチーズなら、リステリア菌に感染する心配がありません

ただし、賞味期限には注意してくださいね。

チーズの食べ過ぎに注意する

チーズは脂質と塩分が多い食品です。

食べ過ぎると脂質・塩分の摂り過ぎから体重が増えたり、むくんだりすることがあるので、食べ過ぎないように注意しましょう。

ナチュラルチーズは十分に加熱して食べる

どうしてもナチュラルチーズが食べたいときは、十分に加熱して食べましょう。

加熱することでリステリア菌が死滅するので、食中毒の心配なく、安全に食べられますよ。

つわり中に特に食べやすいチーズは?

つわり中、特に食べやすいチーズはひと口サイズのプロセスチーズです。

キャンディチーズやベビーチーズのようなチーズは、食欲がないときでも食べやすいでしょう。

味のバリエーションがあるものもあるので、スーパーやコンビニでチェックしてみてくださいね。

つわり中におすすめのチーズを使ったレシピ

ここからはつわり中におすすめのチーズを使ったレシピを紹介します。作りやすいものを中心にセレクトしましたので、気になるレシピがあれば作ってみてくださいね。

くるみ入りチーズケーキ

スライスチーズを使って作るチーズケーキです。妊娠中、甘いチーズケーキが食べたくなることもありますよね。このレシピなら、プロセスチーズを使っているので、安心して食べられますよ。

材料(パウンド型1台分)

  • ヨーグルト(無糖) 200g

  • スライスチーズ 5枚

  • 牛乳 50cc

  • 砂糖 50g

  • 卵 1個

  • ホットケーキミックス 100g

  • くるみ(無塩ロースト) 20g

作り方

  • 1.耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら加え、牛乳を加えてふんわりラップをかけて600wのレンジで約1分加熱する。

  • 取り出してかき混ぜる(チーズが溶け切らない場合は追加で加熱する)。

  • 2.粗熱が取れたら、砂糖卵を加えて混ぜる。ヨーグルト(水切りせずそのまま使用)ホットケーキミックスを順に加えてその都度かき混ぜる。

  • 3.クッキングシートを敷いた型に流し入れて表面をならし、くるみを割りながら散らす。

  • 4.170℃に予熱したオーブンで約45分焼いて、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成。冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます。

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妊娠中にチーズケーキを食べてもいいかどうかはこちらの記事で詳しく解説していますので、あわせてチェックしてみてくださいね。

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チーズケーキは食べていいタイプと、食べるのを避けた方がいいタイプがあります。 ポイントは、製造中に加熱処理されているかどうかです。 チーズケーキにはさまざまな種類がありますが、加熱処理されているのはどのようなケーキで、避けた方がいいのはどのようなタイプでしょうか?

ブロッコリーのチーズリゾット

まろやかなチーズの風味がクセになるリゾットです。ブロッコリーとコーンを加えることで、彩りよく仕上げています。フライパンひとつで作れるので、洗い物を増やしたくないときにもおすすめです。

仕上げにかける粉チーズは、ナチュラルチーズが使用されていることが多いので、国内メーカーのものを使用してくださいね。

DELISH KITCHEN ブロッコリーのチーズリゾット

ポテサラチーズトースト

ポテトサラダとチーズにソースの甘辛い味が絶妙にマッチする、ボリューム満点のトーストです。乗せて焼くだけなので、忙しい日の朝食にもぴったりですよ。コンビニやスーパーで売っているポテトサラダを使ってもおいしく作れます。

DELISH KITCHEN ポテサラチーズトースト

つわり中にチーズを食べたくなると子どもの性別がわかる?

「つわり中にチーズが食べたくなると赤ちゃんの性別は男の子」のような話を聞いたことがあるママもいるでしょう。

しかし、こういった話は迷信です。

妊娠中にママが食べたくなったもので赤ちゃんの性別がわかるという科学的根拠はないので、あまり深刻に受け止めないでくださいね。

つわりがひどいときは食事が偏っても大丈夫?

つわり中、食生活に偏りが出ることに不安を感じる人もいるでしょう。

理想はさまざまな食材をバランスよく摂れることですが、食事が難しい場合つわり中に限っては食事の偏りは容認されています。

また、妊娠初期につわり・悪阻の症状がひどくて食事が摂れなくても、赤ちゃんの成長に影響を与えることはないと考えられています。

しかし、高カロリーのものや糖分が多いもの、塩分が多いものなど、肥満や妊娠糖尿病、妊娠高血圧症候群につながるものばかり食べてしまう場合や体重が減る・増えない場合は医師に相談してみましょう。

次のような工夫をするとつわり中でも食事がしやすくなりますよ。

つわり中の食事の工夫

  • 食べ物の形状やのどごしを変えてみる(ドロドロ、さっくり、ぱさぱさ、など)

  • 温度を変えてみる(温める、冷やす)

  • ストローを使い口の中に広げないようにして飲む

  • 味付けは薄めで脂っぽくないものを選ぶ

  • 1回の食事を分け少量・頻回にして食べる

つわりがおさまるのはいつからいつまで?

つわりの症状は妊娠5〜6週目頃から始まり、妊娠12〜16週までに落ち着く人が多いです。

しかし、つわりの症状は人により個人差があります。

つわりが全く出ない人、妊娠中期以降も残る人とさまざまです。

なかには、症状が重くなり「妊娠悪阻(にんしんおそ)」という状態になる人もいます。

食事が過度に偏っている場合や、食事や水分が摂れず体重が減っている場合は、産婦人科を受診しましょう。

つわり中のチーズに関するよくある質問

ここではつわり中のチーズに関するよくある疑問をご紹介します。気になる点を解消しましょう!

クエスチョン吹き出し

つわり中でもチーズバーガーなどの料理は食べられる?

  • クエスチョン回答吹き出し

    プロセスチーズをつかったチーズバーガーは食べても大丈夫です

    妊娠中であってもチーズバーガーは食べられます。 例えばマクドナルドのチーズバーガーにプロセスチーズを使用しています。そのため、リステリア菌による食中毒の心配はありません。 しかし、チーズバーガーは高カロリー・高脂質・高塩分なので、食べ過ぎには注意しましょう。

クエスチョン吹き出し

1日に食べてもいいチーズの量はどれくらい?

  • クエスチョン回答吹き出し

    1日に食べてもいいチーズの量は決まっていません

    1日に食べてもいいチーズの量は決められていません。しかし、脂質・塩分が多めなので、食べ過ぎには注意しましょう。 スライスチーズで考えると、1枚(約20g)を目安にすると良いですよ。

クエスチョン吹き出し

じゃがりこなどチーズを使ったスナック菓子は食べてもいい?

  • クエスチョン回答吹き出し

    基本的に食べても問題はありません

    チーズを使ったスナックは、プロセスチーズを使っていることが多く、ナチュラルチーズを使っているものでもリステリア菌に汚染されていることは滅多にありません。そのため、基本的には食べても問題はないと考えられます。 不安な場合は、メーカーサイトで原材料を確認してみましょう。ただし、スナック菓子はカロリーが高いため食べ過ぎには注意してくださいね。

つわり中でもプロセスチーズは食べてOK!ただし食べ過ぎには注意して

つわり中であってもプロセスチーズなら食べても問題ありません。ナチュラルチーズの場合は、しっかり火を通して食べるようにしましょう。

しかし、チーズは意外と高カロリー・高塩分。食べ過ぎには注意したいですね。

食欲が落ちやすいつわり中ですが、食べられるときに食べられそうなものを食べて、乗り切りましょう!

  • プロセスチーズは妊娠中に食べても問題ない
  • ナチュラルチーズはしっかり加熱すれば食べてもOK
  • チーズの食べ過ぎには要注意
  • スナックやチーズバーガーは基本的に食べてOK
  • リステリア菌が不安なときはメーカーに確認すると安心

【注意事項】
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本記事は妊娠中の方への情報提供を目的としており、診療を目的としておりません。
本サイトでは正確な情報を提供できるよう最善を尽くしておりますが、妊娠期の母体の状態は個々人により異なるためすべての方に適用できるものではございません。
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