大根のツマを活用！肉巻きレシピでごはんが進む
お刺身を食べた後に残る大根のツマ。
捨ててしまうのはもったいないと思いつつ、どう活用すればいいのか悩んでいませんか？
そんな時に試したい、簡単で美味しい大根のツマを使ったレシピをご紹介します！
大根のツマを活用！肉巻きレシピでごはんが進む
お刺身を食べた後に残る大根のツマ。
捨ててしまうのはもったいないと思いつつ、どう活用すればいいのか悩んでいませんか？
そんな時に試したい、簡単で美味しい大根のツマを使ったレシピをご紹介します！
大根のツマで作る絶品肉巻き
大根のツマが余ったら肉巻きにしてみませんか？
脇役のツマがシャキシャキとした食感がクセになるおかず一品に大変身！
大根のツマを水でよく洗って水気を切ったら豚の薄切り肉で巻き、フライパンで焼くだけ。
味付けには焼肉のタレを使うと簡単ですよ！
© 2015 every, Inc.
子どもも大人も喜ぶおかずに
子どもから大人まで家族で食べられて、喜ばれること間違いなしです。
大根のツマのシャキシャキ感と、豚肉の旨味と焼肉のタレの甘辛さが絶妙にマッチしています。
簡単にできるので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもぴったりです。
© 2015 every, Inc.
大根のツマの肉巻きの材料
- 刺身についている大根のツマ 適量
- 片栗粉 適量
- 豚薄切り肉 適量
- 焼肉のタレ 適量
作り方
- 大根のツマは刺身のドリップがついていることがあるので、水で洗って水気を切っておく。
- 大根に片栗粉をまぶす（全体に薄くまぶされるくらい）。
- 豚薄切り肉で巻く。
- フライパンにサラダ油（分量外）を引いて熱し、肉巻きを並べる。全体に焼き色がつくまで転がしながら焼き、ふたをして蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 焼肉のタレを入れて絡めて完成。
© 2015 every, Inc.
注意事項
大根のツマがドリップまみれの場合は使用するのは控えましょう。
大根のツマにも火を通してください。
大根のツマを無駄なく美味しく
捨てがちな大根のツマを使った肉巻きレシピは、簡単なのにご飯がすすむおかずです。
お刺身を食べた後は、ぜひこのレシピを試してみてくださいね。
© 2015 every, Inc.
レシピの対象について
おとなが召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
