トモニテ

簡単でおいしい!小麦粉だけで作るもちもちブリトー(おとな/幼児食1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

朝食やおやつの時間、パンもごはんもないというピンチを経験した人、意外と多いんじゃありませんか?

でも小麦粉ならある!そんな時に役立つ、冷蔵庫にあるシンプルな材料で作れる超簡単ブリトーのレシピをご紹介します。

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簡単でおいしい!小麦粉だけで作るもちもちブリトー(おとな/幼児食1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

朝食やおやつの時間、パンもごはんもないというピンチを経験した人、意外と多いんじゃありませんか?

でも小麦粉ならある!そんな時に役立つ、冷蔵庫にあるシンプルな材料で作れる超簡単ブリトーのレシピをご紹介します。

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基本の材料と作り方

家にストックしてある小麦粉を使って、もちもちとした食感のブリトー生地を作ることができるんです。

小麦粉に塩、油を加え、水を少しずつ入れながら混ぜるだけ。軽量はきっちりやらなくても大丈夫。

生地がトロ〜とした粘度になればOKです。あとは、フライパンに入れて伸ばし、弱火で焼いていきます。

基本の材料と作り方

© 2015 every, Inc.

具材をのせて完成

生地の表面が乾いてきたら、お好みの具をのせて巻くだけ。

最後に表面に焼き色をつければ、簡単ブリトーの完成。朝ごはんやおやつに、家族が喜ぶこと間違いなしの一品です。

ご飯やパン、卵がないときでも食べられるのが嬉しいポイントです!

具材をのせて完成

© 2015 every, Inc.

材料(約2枚分)

  • A小麦粉(何でもOK) 大きめスプーン3杯くらい
  • A水 大きめスプーン4杯くらい(生地を垂らしたときにトロ〜っとするくらい)
  • A油 スプーンにちょっとたまるくらい
  • A塩 ひとつまみ
  • お好みの具 チーズ、ハム、ベーコン、ウインナー、レタスなど

作り方

  1. 容器にAを入れてよく混ぜる。すくってたらしたときに、トロ〜っと流れるくらいの粘度が目安。ぼたぼたする場合は水を少しずつ足し、サラサラの場合は粉を少しずつ足してください。
  2. フライパンを弱火で熱し、生地を入れて丸く広げる(くっつきやすいフライパンの場合は油を引いてください)。表面が乾いてきたら具をのせて、両脇をたたんで手前から巻く。
  3. 焼き色がつくまでかえしながら焼いて完成。
簡単おいしい!家にある材料で作るもちもちブリトー

© 2015 every, Inc.

手軽に楽しむ手作りブリトー

ごはんもパンもない時でも、小麦粉があれば美味しいブリトーが作れるんです。

夜に生地を作って冷蔵庫に保存しておけば、朝は焼くだけ!今回のレシピを参考に、ぜひ一度試してみてくださいね。

手軽に楽しむ手作りブリトー

© 2015 every, Inc.

レシピの対象について

おとな・幼児食(1歳6ヶ月頃)〜が召し上がっていただけます。※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存の場合:できるだけお早めにお召し上がりください。

冷凍保存の場合:焼いた生地は冷凍保存可能です。ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。※清潔な保存容器を使用してください。※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

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