このレシピの一番の特長は、パンではなく切り餅を使う点です。

細かく切った餅を牛乳と砂糖で温めてから混ぜることで、なめらかな生地になります。

そこに卵を加えるだけで、フレンチトースト風の生地が完成します。

焼き上がりは外がふんわりしていて、中はとろっとした食感です。

もちもち感が強く、少量でも食べ応えを感じやすいのも特徴です。

下準備は電子レンジで済むため、火を使う時間が短くてすみます。

卵焼き器を使えば、フライパンを出さずに焼けるのも助かります。

弱火でふたをして焼くことで、焦げにくく中まで火が通りやすくなります。

半分に折りたたむ工程も簡単で、見た目も整えやすいです。

もちもちした仕上がりなので、子どもに出すときは小さく切る工夫が必要です。

切り餅をフレンチトーストに変える方法は、特別な材料を使わずに試せます。

朝ごはんやおやつとして取り入れやすく、作る時間も短めです。

冷蔵庫に残っている餅の使い道に迷ったら、ぜひ一度作ってみてください。