子育てや毎日の暮らしに役立つアイデア・情報を厳選してお届けしています。

トモニテ編集部

お仕事から帰ってきてからごはんを作るのは大変…できれば短時間で準備をすませたいですよね。
そんなときは週末に下味冷凍してみませんか？
解凍いらずで約10分でキーマカレーが作れちゃいます。
薄味にしているので子どもの分も取り分けられますよ。

家族のレシピに関する記事一覧ページです。家族のレシピの情報をまとめています。

家族のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

ストックしたい！　下味冷凍で10分キーマカレー

ストックしたい！　下味冷凍で10分キーマカレー【管理栄養士監修】

油やカレーがはねそう…だったり、服を汚したくない時にちょっとだけエプロンを使いたい！なんて事ありませんか？
椅子にかけておけば使いたい時にサッと出して使える！
子どものよだれ対策もできて地味に助かるアイテムです。

料理グッズに関する記事一覧ページです。料理グッズの情報をまとめています。

料理グッズ

３秒ですぐフィット　簡単エプロン

ちょっとご飯が余ったときおにぎりにして冷凍することはありませんか？
簡単おにぎりパックはシリコンで出来ていて冷凍も加熱もできるすぐれものです！
これからの夏休みにおにぎりのストックをしてみてはいかがでしょうか？

夏休みのランチストックに！　冷凍できるおにぎりパック

パスタや野菜の湯切り、シンクに直接置いたザルを使うのって抵抗ありませんか？
このグッズならシンクに直接置くことなく、浮かせた状態で使えます。
湯切り以外にも野菜の水洗いや水切り、食器の水切りにも使えてとっても便利ですよ。

もうシンクに直置きしない!　（IKEAの）水切りカゴ

もうシンクに直置きしない!　IKEAの水切りカゴ

みなさんは普段どのような油を使用していますか？
売っているのは見たことあるけれど使ったことがない「こめ油」の良いところをご紹介します！
お米に含まれる栄養を含んだこめ油。炒め物や揚げ物など、どんなお料理にも合わせやすいですよ。

料理の基本・豆知識に関する記事一覧ページです。料理の基本・豆知識の情報をまとめています。

料理の基本・豆知識

意外と知られていない　こめ油のスゴイチカラ

意外と知られていない　こめ油のスゴイチカラ【管理栄養士監修】

白米のつくりおき、結局どの形で冷凍すればいいの？
冷凍ごはんを用意して、実験してみました！

1番効率がいいのはどれ？　冷凍ごはんの形

生姜をおろすと、おろし金に繊維が残ってイライラすることありませんか？
そんなストレスを解消する裏技をご紹介します。

あのストレスを解消！ 生姜おろし裏技

クリスマスの定番・丸鶏のローストチキン、切り分けたことはありますか？
写真やイラストではわかりにくい切り分け方を動画でご紹介します。
キッチンはさみだけで簡単にできるので、予習して本番に備えましょう。

クリスマスの定番　きほんのローストチキン切り分け方

クリスマスの定番　きほんのローストチキン切り分け方【管理栄養士監修】

フタが開かない！なんて困る事よくありませんか？
そんな時に役立つ裏技をご紹介します！
ベストな方法を見つけてみてください。

楽にオープン！フタ開け裏技

七五三のお祝いでいただく千歳飴、なかなか食べきれなくて困っていませんか？
そんな千歳飴を、お菓子やお料理にリメイクしたレシピをご紹介します！
家族みんなで食べられるので、ぜひお試しください。

食べきれなかったら！　千歳飴活用レシピ３選

食べきれなかったら！　千歳飴活用レシピ3選【管理栄養士監修】

食べきれなかったら！　千歳飴活用レシピ3選

いちごのヘタ、包丁で切ると多く切りすぎてしまうことはありませんか？
意外なアイテムで超簡単に取れる方法をご紹介します！
きれいに取れると気軽に食べることができます。

超簡単！　いちごのヘタの取り方3選

超簡単！　いちごのヘタの取り方3選【管理栄養士監修】

超簡単！いちごのヘタの取り方3選

バレンタインシーズン、チョコレート以外でもハート型のデコレーションしてみませんか？
切り方を工夫するだけでハート型にする方法をご紹介します。
いつものお弁当に入っていると特別な気持ちになりますね！

おかずもバレンタインに　簡単ハート型デコ

おかずもバレンタインに　簡単ハート型デコ【管理栄養士監修】

毎日忙しいママにとってプチストレスは大敵。
魚肉ソーセージはフィルムをはがすのが面倒だったり、コンポタ缶は大量のコーンが残ってしまったり...。
そんな悩みを一気に解決する方法を紹介します。

ストレスフリーで開封!魚肉ソーセージ&コンポタ缶

ストレスフリーで開封！魚肉ソーセージ＆コンポタ缶

夕食の献立、何作ろうかを考えるのが毎日面倒…というママも多いのでは？
栄養士も使っている献立決めの楽らくテクを、ママ向けにアレンジしてご紹介します！


もう毎日迷わない！ 献立楽らくテク

もう毎日迷わない！ 献立楽らくテク【管理栄養士監修】

一度は買ってみたい、憧れの琺瑯の保存容器。
どんな機能があるのかご存知ですか？
この容器があるだけで、家事がグンっと楽になること間違いなしです。
ガラスやプラチック容器などの違いも合わせてご紹介するので参考にどうぞ。

年末年始におすすめ！ 琺瑯の保存容器で作り置きの基本

もしもガスや電気などが思うように使えなくなってしまった時
ご家庭に非常食を備蓄されてる方もいると思いますが、お湯が無いと困る食品もありますよね…
そんな時のために、カップ焼きそばを水で作る方法をご紹介します！

もしもの時に！　水で作れるインスタント麺

野菜の皮むきって面倒ですよね。アルミホイルでラクに皮むきができるってご存知でしたか？ドラマ「家政婦のミタゾノ」でも行っていたこの裏ワザ、しょうが・レンコン・里芋で試してみました！気になる結果は…？ 

アルミホイルで超楽々！野菜皮むきタイムアタック

ブロックチーズって使いきれるか心配…
そんなブロックチーズを毎日の献立に取り入れられるような簡単レシピをご紹介します！
いろいろな形のチーズを買わなくてもこれ１つでまかなえますよ。

アレンジが無限大　新感覚チーズ

アレンジが無限大　新感覚チーズ【管理栄養士監修】

みかんの美味しい季節、せっかくなら色んな剥き方をしたくはありませんか？今回は速い、おしゃれ、綺麗に剥く方法を紹介します。
ぜひ試してみてくださいね。

速い! おしゃれ! 綺麗!　みかんの剥き方3選

速い！おしゃれ！ 綺麗！みかんの剥き方3選

ジュレや寒天ゼリーに加工できるも便利な商品があることご存知ですか？
溶かして再度固めることで、離乳食としてもお手軽に取り入れることができます。
おやつ感覚で手軽に野菜を摂れると、野菜が苦手な子どもにも嬉しいです！

料理

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