【管理栄養士監修】離乳食のおにぎり｜いつから食べられる？のりを使う時の注意点やレシピ・保存方法を紹介

離乳食のおにぎりは、カミカミ期・離乳後期（生後9〜11ヶ月頃）から食べられます。

散らかりやすく後片付けが大変な「ごはん」に比べ、子どもでもつかみやすい「おにぎり」は手づかみ食べが始まった子どもに最適です。

おにぎりを作るときは、子どもが食べやすいように、離乳食の進み具合に合わせて、大きさやごはんの固さを調整しましょう。

離乳食のおにぎりに、のりを使う場合は焼きのりをそのまま巻いて赤ちゃんに与えるのは避けましょう。のりが喉に張り付いて窒息してしまう危険があります。

水分と合わせてトロトロにしたり、細かく刻んでからおにぎりに混ぜ込むなどの工夫をすると安心です。

心配な場合は、焼きのりの代わりに青のりを使ってもよいでしょう。

噛みちぎるのが上手になってきたら、手づかみ食べに便利な一口サイズのおにぎりなどに焼きのりを使えるようになります。

ただし、焼きのりを使うときはおろし金などに押し当てて噛みちぎりやすいように小さな穴を開けたり、喉に張り付かないよう小さくカットするなど形状や大きさに注意が必要です。のりを与えるときは必ず大人が見守るようにしましょう。

のりは栄養価の高い食品ですが消化しにくいため、一度にたくさん与えすぎないように注意します。また、味付けのりは避け、味付けがされていない焼きのりを使うといいでしょう。

こちらの動画では、子どものおにぎり作りに役立つのりの使い方を詳しく紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

MAMADAYSで人気の離乳食のおにぎりレシピを時期ごとに分けてご紹介します。

「冷凍OK！　離乳食わかめしらすおにぎり（生後9〜11ヶ月頃から）」

カロリーが低く食物繊維やミネラルが豊富なわかめ。赤ちゃんの成長に欠かせないカルシウムが含まれるしらすと組み合わせれば栄養たっぷりのおにぎりが完成します。

「離乳食後期からの　簡単おかかチーズおにぎり（生後9〜11ヶ月頃から）」

カルシウムとたんぱく質が手軽に摂れる手づかみおにぎりです。醤油などを足せばおとなでもおいしく食べられますよ。

「手がベトベトにならない！　揚げないライスコロッケ（生後9〜11か月頃から）」

乾煎りしたパン粉をまぶすことで、手にくっつかないおにぎりが完成！おにぎりの具材は好きなものにアレンジすることができます。

「保育園で人気のおやつレシピ　超簡単！きな粉おにぎり（1歳〜1歳6ヶ月頃から）」

甘いきな粉をまぶしたおにぎりは子どものおやつにぴったり！中につぶしたさつまいもやかぼちゃを入れても美味しいですよ。

「やみつきになること間違いなし！　ピザ風おにぎり（生後1歳〜1歳6か月頃から）」

子どもが好きなケチャップ味の、簡単でおいしいピザ風おにぎりのレシピ動画です。朝食やおやつにぴったりです。

「海苔も食べやすく工夫！　手づかみミニ折りたたみおにぎり（1歳〜1歳6ヶ月頃から）」

手づかみで食べやすいおにぎりのレシピ動画です。のりも噛みちぎりやすいように工夫してあるので安心して与えることができます。

手づかみ食べ用の小さなおにぎりを一度にたくさん作るのは大変……。

そんなときは100均で手に入る「おにぎりの型」を使うと、簡単にたくさんの手づかみ食べ用のおにぎりを作ることができて便利です。

おにぎりの型を持っていない人でも、おうちにあるもので簡単に手づかみおにぎりを作ることができる、大量生産テクを動画で紹介します。ぜひ参考にしてください。あっという間にたくさんのおにぎりができますよ。

離乳食のおにぎりは、魚や肉、野菜などを混ぜると簡単に栄養価をアップできます。

手軽に使えて栄養価の高いおすすめの具材は、かつおぶし、ツナ、ふりかけ、鮭などです。鮭は焼いて骨や皮を取り除き、フレーク状にして冷凍保存しておくと便利です。

ふりかけは手作りしてもいいかもしれません。試してみてくださいね。

子どもがおにぎりを食べないときは、いつもと違う具材を試したり、スティック状などにして形状を変えてみるなどの工夫をしてみるとよいでしょう。

離乳食用のおにぎりは、ひとつずつラップに包んで冷凍保存用のフリーザーバッグに入れて冷凍保存しましょう。

フリーザーバッグに入れて冷凍すると、おいしい状態を長持ちさせることができます。

冷凍保存しておくと、食べるときに必要な分だけひとつずつ解凍すればいいので便利です。

解凍するときは、食中毒を防ぐため自然解凍ではなく電子レンジなどを使って必ず再加熱しましょう。

解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

冷凍での保存期間目安は1週間程度なので、その間に食べきるようにしましょう。

ただし、あくまで目安なので、匂いや味、色や食感に少しでもおかしい点があれば廃棄してください。

また、おにぎりは常温のまま長時間放置しないようにしましょう。雑菌が増える原因になります。

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