ご飯を炊き忘れても、フライパンを使えば約20分で炊きたてのご飯が作れます。

簡単なのに炊飯器とほとんど変わらないホカホカご飯が炊けますよ。

• 米　2合（300g）
• 水　360cc（やわらかめが好きな場合は30ccくらい多めに入れる）

1. フライパンに（鍋でも良い）洗米した米と、分量の水を入れて強火にかける（無洗米はそのままでOK）。
2. 沸いてきたら、鍋底から全体を混ぜる。米を平らにならしてふたをして弱火で約10分加熱する。
3. 火を止めて約10分蒸らして完成。

• フライパンは底の面積が広いので、沸騰しやすく、時短になります。
• 沸騰してから一度全体を混ぜると、加熱ムラができにくくなります。
• ふたは蒸気穴のないものを使用してください。穴がある場合はアルミホイルなどで塞いでください。

フライパンでご飯を炊く方法は、忙しい日や炊き忘れたときに非常に便利です。約20分で美味しいご飯が出来上がるので、ぜひ試してみてください。

鍋でも同じ手順で作れるので、いざというときに覚えておくと役立ちます。簡単な方法で、美味しいご飯を楽しんでください。