このキーマカレーは、耐熱ボウルに材料を入れてレンジで加熱するだけ。包丁を使わずに作れるので、洗い物も少なくて済みます。

大人は卵黄やパセリをトッピングすると、一層美味しさが増します。子どもには甘口のカレールウで作ると良いかもしれないですね。レンジで簡単なのに、子どもも大人も大満足してくれそうです！

• 豚ひき肉　200g（合いびきや鶏ひき肉でもOK）
• 冷凍の玉ねぎのみじん切り　適量（生でもOK）
• Aケチャップ　大さじ2
• Aウスターソース　大さじ1
• Aおろしにんにく　適量
• A水　100cc
• カレールウ　2かけ
• ごはん　適量
• 卵黄　お好みで
• 乾燥パセリ　適量

1. 耐熱容器に豚ひき肉・冷凍の玉ねぎのみじん切り・Aを入れて混ぜる。カレールウを加え、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約8分加熱する（肉に火が通っていない場合は追加で加熱）。
2. レンジから取り出して、とろみがついてくるまで混ぜる。
3. ごはんの上に盛り付ける。お好みで卵黄をのせ、乾燥パセリをちらして完成。

火を使わずにボウルひとつで作れるキーマカレーは、ランチに最適。もちろん、忙しい日の夕食にもぴったりです。手軽に作れて、洗い物も少ないので、後片付けも楽ちんなのが嬉しいですね。ぜひ試してみてください！

おとな・3歳頃〜が召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。