めんつゆに飽きた人へ！そうめんの神アレンジ12選

①ねばねば

材料

・とろろ　適量

・ひきわり納豆　適量

・オクラ　適量

・希釈しためんつゆ　適量

作り方

めんつゆを注いだ器にトッピングして完成。

②ねぎ塩レモン

材料

・A水　150cc

・A鶏ガラスープの素　小さじ1

・A塩こしょう　適量

・Aレモン汁　小さじ1（お好みで調節）

・Aごま油　小さじ1/2　

・刻みねぎ　適量

・レモンのスライス　適量

作り方

1.Aを混ぜ合わせる。

2.刻みねぎとレモンのスライスをトッピングして完成。

③梅大根おろし

材料

・大根おろし　適量

・梅干し（梅ペーストでも良い）　1個

・大葉（千切り）　適量

・希釈しためんつゆ　適量

作り方

めんつゆを注いだ器にトッピングして完成。

④豆乳担々風

材料

・A調整豆乳　150cc

・A鶏ガラスープの素　小さじ1/2

・A白すりごま　大さじ1

・豚ひき肉　50g

・味噌　小さじ1

・豆板醤　小さじ1/2（お好みで調節）

・刻みねぎ　適量

作り方

1.耐熱容器に豚ひき肉・味噌・豆板醤を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約1分30秒加熱する。取り出してほぐし、火が通るまで追加で加熱する。

2.Aを混ぜ合わせ、1と刻みねぎをトッピングして完成。

⑤ビビンバ風

材料

・A水　120cc

・Aめんつゆ（3倍濃縮）　40cc

・Aごま油　適量

・Aコチュジャン　小さじ1

・Aおろしにんにく　適量

・温泉卵　1個

・韓国のり　適量

・キムチ　適量

作り方

1.Aを混ぜ合わせる。

2.残りの材料をトッピングして完成。

⑥明太クリーム

材料

・A牛乳　100cc

・Aめんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

・A粉チーズ　大さじ1

・A明太子　大さじ1/2

・明太子　適量（トッピング）

・刻み海苔　適量

作り方

1.Aを混ぜ合わせる。ふんわりラップをかけて600wのレンジで約1〜2分加熱する。

2.取り出してよく混ぜ、明太子と刻み海苔をトッピングして完成。

⑦ツナトマトチーズ

材料

・Aトマトジュース（無塩）　150cc

・Aめんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1/2

・ツナ缶　適量

・粉チーズ　適量

・オリーブオイル　適量

・こしょう　適量

作り方

1.Aを混ぜ合わせる。

2.残りの材料をトッピングして完成。

⑧カルボナーラ風

材料

・玉ねぎのみじん切り　1/8個分

・ベーコン（刻み）　1枚

・有塩バター　5g

・牛乳　150cc

・ピザ用チーズ　大さじ2

・顆粒コンソメ　小さじ1

・温泉卵　1個

・乾燥パセリ　適量

・こしょう　適量

作り方

1.鍋にバター・玉ねぎのみじん切り・ベーコンを入れて炒める。

2.牛乳・コンソメを加えて沸騰しないように温め、チーズを加えて溶かす。

3.器に注いで温泉卵・乾燥パセリ・こしょうをトッピングして完成。

⑨ジェノベーゼ風

材料

・A白だし　小さじ2

・A水　100cc

・Aジェノベーゼソース　大さじ1

・粉チーズ　適量

・こしょう　適量

作り方

Aを混ぜ合わせて、残りの材料をトッピングして完成。

⑩サルサ風

材料

・Aミニトマト（刻み）　4個分

・A玉ねぎのみじん切り　1/8個分

・Aピーマンのみじん切り　1/4個分

・Aオリーブオイル　小さじ1

・Aレモン汁　小さじ1/2

・Aタバスコ　適量

・希釈しためんつゆ　適量

作り方

Aを混ぜ合わせ、希釈しためんつゆにのせて完成。

⑪ベトナム風

材料

・A水　150cc

・A鶏ガラスープの素　小さじ1

・Aナンプラー　小さじ2

・Aこしょう　適量

・サラダチキン（ほぐし）　適量

・パクチー（刻み）　適量

・レモンのスライス　適量

作り方

Aを混ぜ合わせ、残りの材料をトッピングして完成。

⑫カレー

材料

・レトルトカレー　100cc

・水　100cc

・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

・刻みねぎ　適量

作り方

1.耐熱容器に刻みねぎ以外の材料を入れてふんわりラップをかけて600wのレンジで約1〜2分加熱する。

2.取り出してかき混ぜ、刻みねぎをトッピングして完成。