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トモニテ編集部

鶏ひき肉は、鶏肉を細かく挽いてあるため調理しやすく、離乳食にも取り入れやすい食材です。
離乳食での鶏ひき肉を選ぶポイントや調理の方法をご紹介します。
鶏肉にはたんぱく質が豊富に含まれています。冷凍ストックしておくと便利です！

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピに関する記事一覧ページです。離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピの情報をまとめています。

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ

管理栄養士（トモニテ編集部）

監修者

きほんの離乳食　鶏ひき肉

鶏ひき肉の離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_鶏ひき肉（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

味にくせがなく赤ちゃんも食べやすいブロッコリー。
おとなの食事から取り分けしやすい食材です。
モグモグ期でのブロッコリーの調理のポイントを動画でご紹介します。

【管理栄養士監修】きほんの離乳食　ブロッコリー（7〜8か月頃~

ブロッコリーの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食　ブロッコリー

良質なたんぱく質が含まれ、主菜に使える鶏むね肉。
脂肪分が少なく、離乳食にも使いやすい食材です。
鶏ささみに慣れてから与えましょう。

きほんの離乳食　鶏むね肉

鶏むね肉の離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_鶏むね肉（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

パスタのひとつであるマカロニは、小麦から作られています。
炭水化物に分類されるので、ごはんやうどんなどと同様に主食として与えられます。
冷凍保存も出来るのでストックしておくと便利です！

きほんの離乳食　マカロニ

マカロニの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_マカロニ（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

赤身魚のかつおは離乳食中期のモグモグ期頃から食べることができます。
赤ちゃんの成長に欠かせない鉄分やたんぱく質、DHAやEPAなどの栄養素を含む食材です。
とろみを付けて食べやすくすることがポイントです！

きほんの離乳食　かつお

かつおの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_かつお（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

モロヘイヤは刻むと粘りが出てくるので、とろみ付けがいらず、離乳食にむいている食材です。
モロヘイヤの調理のコツをご紹介します！
βカロテンやカルシウム、カリウム、ビタミンなどを含んでいます。

きほんの離乳食　モロヘイヤ

モロヘイヤの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_モロヘイヤ（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

酸味が強く、ジャムなどに加工されることが多いブルーベリーは、離乳食中期でも食べることができます。
皮が固いので離乳食期には取ることがポイントです。
ブルーベリーには食物繊維が多く含まれているため、与えすぎないようにしましょう。

きほんの離乳食　ブルーベリー

ブルーベリーの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_ブルーベリー（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

桃は、甘みとやわらかい食感が特徴です。
種のとり方や皮のむき方を動画でご紹介します！
桃は食物アレルギーを発症しやすい食品のため、加熱してから与えましょう。

きほんの離乳食　桃

桃の離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_桃（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

離乳食を食べやすくする「とろみ付け」、水溶き片栗粉以外でもできるんです！
お麩を砕いて他の具材と煮込むだけで、簡単にとろみが付けられます。
ぜひお試しください。

お麩でとろみ付け　鶏とお麩のトロトロ煮

お麩でとろみ付け　鶏とお麩のトロトロ煮（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

簡単にとろみが付く！_お麩のトロトロ煮_R

甘酸っぱい旬の味覚を赤ちゃんにも体験させたい！
小さくてかわいいさくらんぼの、離乳食にするときの調理のポイントご紹介します。

きほんの離乳食　さくらんぼ

さくらんぼの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_さくらんぼ（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

やわらかい果肉のメロンはカリウムやビタミンを含みます。
今回はモグモグ期からのメロンの調理方法をご紹介します！

きほんの離乳食　メロン

メロンの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

約5分で作れる！_台湾の朝食シェントウジャン（授乳中）

シャキシャキとした食感が特徴のスナップエンドウ。
モグモグ期のスナップエンドウの調理方法をご紹介します！
離乳食に使うときは筋を取ってやわらかくゆでて食べやすくするのがポイントです。

きほんの離乳食　スナップエンドウ

スナップエンドウの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

きほんの離乳食_スナップエンドウ（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

そら豆はたんぱく質や鉄、ビタミンB1を含みます。
すりつぶしておかゆに混ぜるとポタージュの様になって食べやすくなります。
さやから出して空気に触れると固くなるので、できるだけ、さやつきのそら豆を購入するようにしましょう。

とろみが食べやすい　そら豆のポタージュ粥

とろみが食べやすい　そら豆のポタージュ粥（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

とろみが食べやすい_そら豆のポタージュ粥

レタスはシャキシャキとした食感で繊維が多いため、モグモグ期では葉の部分をやわらかくゆでてから使用します。
はじめの頃は細かくみじん切りにしたものをさらにすりつぶすと食べやすくなりますよ。

A00486_きほんの離乳食_レタス（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）_白完サムネ

レタスの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

A00486_きほんの離乳食_レタス（モグモグ期　生後7〜8か月頃〜）

トマトなど酸味のある野菜を食べてくれないということはありませんか？
カッテージチーズを加えることで味がまろやかになり食べやすくなります！
カッテージチーズにはたんぱく質も含まれていますよ。

カッテージチーズいり　トマトリゾット風のおかゆ

カッテージチーズいり　トマトリゾット風のおかゆ（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

カッテージチーズいり_トマトリゾット風のおかゆ

離乳食のとろみ付け、片栗粉だと難しいと思ったことはありませんか？
つぶしたじゃがいもを入れることで、簡単にとろみ付けができますよ。
かぶの甘みで食べやすく、味を付ければ大人も美味しく食べられる離乳食のスープをご紹介します。

甘さととろみで食べやすい！かぶとじゃがいものスープ

甘さととろみで食べやすい！かぶとじゃがいものスープ（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

甘さととろみで食べやすい！_かぶとじゃがいものスープ_R

味にクセがなく赤ちゃんでも食べやすいカリフラワー。
離乳食中期のカリフラワーの調理方法をご紹介します。
冷凍ストックしておくと便利ですよ。

きほんの離乳食　カリフラワー

カリフラワーの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

モグモグ期の後半の生後8ヶ月頃から食べられるにらは、カロテンが豊富な緑黄色野菜です。
独特な香りで繊維が多い食材のため、やわらかくゆでてしっかり刻むのがポイントです。
調理のポイントをわかりやすくご紹介します。

きほんの離乳食　にら

にらの離乳食｜中期（生後7〜8ヶ月頃）のレシピ・作り方・保存方法【管理栄養士監修】

大豆を炒って粉末状にしたきな粉は、離乳食中期の頃から取り入れることができます！
粉末状なのでそのまま与えると気管に入ってしまう危険性があります。粉っぽくならないように他の食材と混ぜるのがポイント。
大豆なのでたんぱく源にもなり、常備しておくと便利な食材です。

離乳食中期からの　さつまいもときな粉のおかゆ

離乳食中期からの　さつまいもときな粉のおかゆ（生後7〜8ヶ月頃から）【管理栄養士監修】

たんぱく質を豊富に含む麩（ふ）。
すりおろして使うと簡単にとろみ付けできたり、水で戻して煮たりと調理方法はいろいろ！
家庭に常備しておくと便利な食材です。

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）のレシピ

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